Avgjøre om din Blandet Meal er lav glykemisk

November 21  by Eliza

Å finne ut om en matvare er lav glykemisk tar menneskelig testing, så det er ikke så enkelt å komme i hver mat testet. Som nå, kan du finne de fleste av dine vanlige enkle matvarer, men hva med blandede måltider som lasagne eller makaroni og ost? Hvordan kan du fortelle hvor de lå på glykemisk skala?

Den gode nyheten er noen av disse blandede måltider har blitt testet, noe som gjør det enkelt å avgjøre om det er et godt valg for deg. Her er noen populære blandede måltider og deres glykemisk belastning.

Blandet Meal Porsjonsstørrelse Glykemisk belastning Glykemisk verdi
Makaroni og ost 3/4 kopp 33 Høy
Chicken nuggets (kylling og panering) 3,5 gram 7 Lav
Frossen fisk pinner (fisk og panering) 3,5 gram 7 Lav
Ost pizza 1 skive 16 Medium
Pizza, super øverstkommanderende, tynn skorpe (Pizza Hut) 1 skive 7 Lav
Spaghetti med kjøttsaus 1 kopp 17 Medium
Ostesmørbrød med hvitt brød 1 smørbrød 23 Høy
Wok-grønnsaker med kylling over kokt ris 1 kopp 37 Høy
Svart bønnesuppe 1 kopp 17 Medium
Linsesuppe 1 kopp 9 Lav
Minestronesuppe 1 kopp 7 Lav
Tomatsuppe 1 kopp 6 Lav
Hummus 2 ss 0 Lav
Marokkansk couscous (med kikerter og grønnsaker) 1 kopp 17 Medium
Bønne burrito i hvetetortilla 3,5 unse 5 Lav

Når du begynner å dra inn en lav glykemisk livsstil vil du uten tvil kjøre inn i områder hvor du ikke er sikker på om din blandet måltid er lav eller høy glykemisk. Du kan gjøre en god dom samtale med følgende tips:

  • Bruk lavere glykemisk korn i blandede måltider; for eksempel ved hjelp av brun ris i stedet for klebrig hvit ris når du går ut for sushi eller kinesisk mat.
  • Se mengden av høy glykemisk korn i din blandet måltid. Hold korn del av måltidet til en kopp eller mindre servering størrelse.
  • Ved bestilling av pasta eller ris retter opt for de som inneholder magert kjøtt og grønnsaker for å bidra til å redusere mengden av høy glykemisk korn du spiser.
  • Velg retter som inneholder protein og litt fett. Dette kan ofte bidra til å redusere glykemisk belastning av blandet måltider.
  • Gå for forrettene som inneholder en kombinasjon av lav glykemisk mat som en grillet kylling Caesar Salad.
  • Lage måltider med sure ingredienser som eddik eller sitronsaft for å bidra til å senke glykemisk belastning av hele måltidet.

Ta deg tid til å tilpasse seg disse endringene for å gi deg en bedre sjanse til å holde seg med dem. Sett et mål å inkludere en lav-glykemisk mat på bare ett måltid de første dagene. Deretter har en lav glykemisk mat til en andre måltid. Etter den tid en måned har gått, finner du innlemme lav glykemisk mat er en vane, ikke et ork. Du vil også legge merke til bedre helse og humør fordeler.

Så lenge du starter med små, rimelige endringer i maten du rutinemessig spise, vil du gradvis konsumere mer lav glykemisk mat og færre høy glykemisk mat over tid. Sluttresultatet vil være en samlet moderat til lav glykemisk spise mønster.