Baked Apple Donuts

August 3  by Eliza

Ingenting sier "God morgen!" som ferske smultringer til frokost. Jeg husker flere søndag morgen da jeg våknet opp og fant at mamma hadde laget en ny ladning med bakt eple donuts. Selv om navnet kan være villedende, bakt eple donuts er faktisk muffins (tror bolle hull!). Bakt eple donuts var alltid en godbit og jeg aldri blir lei av dem. Hvis du leter etter en oppskrift for å krydre opp kjøkkenet, for å legge til litt teft og variasjon til frokost, deretter bakt eple donuts kan være veien for deg å gå.

Ingrediensene du trenger er følgende:

  • 1 1/2 kopper mel
  • 1 3/4 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts muskat
  • 1/2 kopp sukker
  • 1/3 kopp forkorte
  • 1 egg
  • 1/4 kopp melk
  • 1/2 kopp revet eple
  • 1/2 kopp smeltet smør
  • En annen 1/3 kopp sukker
  • 1 ts kanel

Bland sammen de tørre ingrediensene: mel, bakepulver, salt og muskat. Bruk en wire visp til å blande ingrediensene sammen og sørge for at tørre ingrediensene bland godt sammen. Du kan deretter legge til forkorte, egg og melk. Bruk en håndmikser til å blande i de våte ingrediensene. Bland inntil alle bestanddelene er godt samlet. Når alle ingrediensene er tilstrekkelig kombinert, tilsett revet eple. Bruk mikseren til å kombinere eplet med resten av muffin røren. Skjeen røren i muffinspanne. (En muffin pan med mindre muffin kopper fungerer best.)

Bake muffins på 375 grader i 10 til 12 minutter. Rist ut muffins fra pannen og la dem avkjøles i noen minutter. Mens muffins avkjøles, bland sammen sukker og kanel. Når muffins er kult, ta hver enkelt og dyppe den i smeltet smør; deretter dyppe muffin inn i kanel sukker. Gjør dette for hver av muffins og du vil bli satt! Sett dem ut på en plate og ringe din familie inn på kjøkkenet for frokost. Hell noen glass melk og nyte bakt eple donuts!