Biff Enchiladas

August 8  by Eliza

Biff enchiladas er en av de interessante matvarer som høres ut som om de skulle være veldig lett å lage, men kan også være ganske lett å rote. Hvis du ønsker å ha en stor smaker middag, så bare følg denne beef enchilada oppskrift, som vil blåse deg unna. Ikke bare er det veldig lett å lage, men det smaker godt også. Oppskriften, som det er presentert her, vil forberede totalt 10 porsjoner. Hvis du ønsker å ha mer, eller mindre, da trenger du bare å justere det litt.

Ingredienser:

  • £ 1 mager kjøttdeig
  • 1 løk, liten, hakket
  • En 1,5 unse pakke av din favoritt tørr enchilada saus mix
  • 1 2.25 unse kan av skiver sorte oliven, drenert
  • 2 kopper fint strimlet ost (bruk din favoritt, cheddar, Colby, Monterey Jack, etc.)
  • 10 mel eller mais tortillas, 10 cm i diameter

Retninger:

  1. Forvarm ovnen. Når du er ferdig med å forberede enchiladas, vil du trenger for å bake dem. I stedet for å vente til du er ferdig med forberedelsene, ta deg tid i starten å forvarme ovnen. Sett temperaturen til 350 grader Fahrenheit, og etter den tid du er ferdig med alle de andre trinnene, vil ovnen være klar til å gå.
  2. Brun kjøttet. Plasser mager kjøttdeig og løk i en medium eller stor stekepanne, og sette varmen til middels høy. Cook (og bryte opp) blandingen til kjøttet er fin og brun, og løken er mør. Pass på at kjøttet er så løsnet som mulig, og at du ikke har noen spesielt store klumper av storfekjøtt. Hell av vannet og sett til side biff blandingen.
  3. Forberede saus. Ta en titt på enchilada saus pakken, og sørg for at du forstår instruksjonene. Begynne å forberede sausen i henhold til instruksjonene, og deretter helle 1/4 kopp av sausen inn i bunnen av en ildfast form som måler 9 x 13 inches. Still forberedt bakervarer rett til side for senere bruk.
  4. Gjør enchiladas. Legg ut tortillas, og plassere en lik mengde biff blandingen i hver enkelt. På toppen av blandingen plassere en bit av ost (omtrent ett gram) for hver tortilla. Du bør likevel ha omtrent 1/2 kopp til overs, og du kan begynne å rulle enchiladas. Tett rull hver tortilla, tucking i endene for å få dem helt forseglet, og plassere dem i ildfast form med sømmen plassert nedover. Gjenta med hver av enchiladas.
  5. Dekk og bake. Hell den resterende sausen over enchiladas, og deretter strø resten av osten. Spre oliven over toppen av alt dette, og sett den i ovnen. Tillate enchiladas å bake i tjue minutter, eller til sausen er all latter og osten har smeltet. Fjern enchiladas, og serverer.