Calypso Fruit Salad for en Dairy-Free frokost

October 6  by Eliza

For en rask og lett nondairy frokost, er fruktsalat veien å gå eller gjøre det heartier ved øste det i en bolle med varmt eller kaldt frokostblanding. Bruk fruktsalat som en attraktiv siderett med pannekaker, vafler, eller egg.

Forberedelse: 10 minutter

Chilling: 2 timer

Utbytte: 6 porsjoner

2 kopper cubed vannmelon

2 kopper skrelles, terninger mango

1 kopp ananas biter (drenert, hvis du bruker hermetisk ananas)

2 medium skrelles og skiver bananer

1/4 kopp unsweetened kokos flak

Flere friske mynteblader, hakket

6 gram vanilla- eller sitron-flavored soya yoghurt

  1. Plasser forberedt frukt, kokos og mynte i en middels stor bolle og bland forsiktig ved hjelp av en tresleiv.
  2. Chill blandingen i minst 2 timer.
  3. Legg en klatt yoghurt på toppen av hver tallerken med fruktsalat ved servering.

Substitute andre sesongens frukter som ønsket. Beløp dona € ™ t å være presis.

Per porsjon: Kalorier 149 (29 fra Fat); Fat 3g (Mettet 2g); Kolesterol 0 mg; Natrium 7 mg; Karbohydrat 31g (Kostfiber 4g); Protein 2g.