Cooking for Store grupper

July 28  by Eliza

Enten du bare vil ha en kirke eller samfunn sosial, eller en innsamlingen grill, kan matlaging for store grupper være noe forvirrende. Bare prøver å finne ut hvor mye av de ulike ingrediensene som du trenger å bli vant til å kreve mye av matematikk var nok til å holde noen morsomme hendelser skjer. Nå trenger du ikke å bekymre deg for det lenger. Med denne praktiske guiden kan du begynne matlaging for store grupper uten problem. Her er noen av de mer vanlige grillelementer, og hvor mye du må ha av hver, for porsjoner som spenner fra 25 til 100. Ha det gøy!

Salater.

  • Potet salater. Potetsalat er alltid populært, så sørg for at du har nok på hånden. For 25 porsjoner, vil du vanligvis trenger 4-1 / 4 liter; 50 porsjoner vil kreve ca 2-1 / 4 liter; 100 porsjoner nødvendiggjør at du har bout 4-1 / 2 liter på hånden.
  • Jello salat. Enten som en siderett eller en dessert, er Jello salat alltid en godbit. Sørg for at du har 3/4 liter Jello salat for 25 personer, 1-1 / 4 liter for 50 porsjoner, eller 2-1 / 2 liter for ca 100.
  • Salat. En fin kastet salat kan være et flott tillegg til enhver grill, men bare hvis du har nok. Å gjøre nok salat for 25 personer må du bruke fire hoder, mens 50 personer vil kreve dobbelt så mye. For 100 personer må du bruke 15 hoder av salat å gjøre nok salat for alle.
  • Tomater. Tomater er en stor hjelp i å legge smak til en salat, så sørg for at du har nok på hånden. Tjuefem mennesker vil kreve at du bruker 5 pounds av tomater, 50 porsjoner trenger 10 pounds, og 100 trenger du å ha 20 pounds.

Kjøtt.

  • Hamburger. Kontroller at du har nok hamburgere å lage mat ved å ha nine pounds for opptil 25 personer og 18 pounds for 50 porsjoner, og 35 pounds for 100.
  • Pølser. Pølser er alltid populært på en grill, slik at du alltid bør ha noen på hånden. For 25 porsjoner har 6-1 / 2-pounds på hånden og 13 pounds for 50 porsjoner, og 25 pounds for 100 porsjoner.
  • Fiskefileter. Fisk kan smake godt når tilberedes på en grill. For å få nok fisk for 25 personer selv om du trenger for å være sikker på at du har 7-1 / 2 pounds, og dobbelt så høy som for 50 personer. 100 porsjoner vil kreve at du har 30 pounds av fiskefilet for å lage mat.
  • Fjærfe. Hvem elsker ikke grillet kalkun eller kylling? Hvis du kommer til å tilby dette, så må du sørge for at du har 13 pounds på hånden, slik at du kan gjøre opp til 25 porsjoner. 50 porsjoner vil kreve ca 30 pounds, mens 100 porsjoner trenger ca 60-65 pounds.

Sauser.

  • Smør. Smør er en nyttig og krydder, så pass på at du har nok å tjene på grillen. Vanligvis vil du trenge ca 1/2 pund for 25 porsjoner, £ 1 for 50, og 1-1 / 2 pounds for 100 porsjoner.
  • Mayonaise. Hva hamburger ville være komplett uten litt mayo på det? For å gi 25 porsjoner kan du trenger for å sørge for at du har 1-1 / 2 kopper majones på hånden. 50 porsjoner vil kreve tre kopper, og 100 porsjoner trenger seks kopper.
  • Ost. Hvis du skal ha hamburgere, så må du også ha litt ost på hånden for dem som ønsker OST burgere. For å ha nok ost til å gi 25 porsjoner du trenger 3 pounds, vil 50 porsjoner kreve 6 pounds, og 100 porsjoner trenger 12 pounds av din favoritt ost.
  • Salat dressing. Enkelt sagt, hvis du har salat, trenger du salat dressing. For å ha nok salat dressing for 25 porsjoner, må du ha en halvliter, 50 porsjoner krever 2-1 / 2 pints, mens 100 porsjoner betyr at du må ha 1/2 gallon klar.