Dairy-Free spinat og Artichoke Hummus
October 10 by Eliza
Denne oppskriften for nondairy h ummus (en tradisjonell Midtøsten bønne dip laget med kikerter (kikerter), tahini, hvitløk, sitronsaft og krydder) får et løft ved å legge spinat og artisjokkhjerter. Lage din egen hummus vil spare deg for penger og eksperimentere med andre ingrediens som brente rep paprika og soltørkede tomater vil hjelpe deg å komme opp med din egen velsmakende skapelse.
Forberedelse: 10 minutter
Utbytte: Seks 1/2-cup porsjoner
En 15-unse kan kikerter (kikerter), skylt og drenert
1/4 kopp vann
1/2 kopp frosset, hakket spinat, tint og godt drenert, eller ca 2 kopper friske blader
1 stort fedd hvitløk, finhakket
1/4 kopp tahini
1/4 kopp sitronsaft
1/4 ts malt spisskummen
1/2 kopp artisjokkhjerter
2 ts extra virgin olivenolje
En halv sitron
Paprika
Stekt paprika, soltørkede tomater, jalapeno peppers, eller 1 ss dill (valgfritt)
- Plasser kikerter, vann, spinat, hvitløk, tahini, sitronsaft, og spisskummen i en blender eller food prosessor og prosessen til glatt og kremet.
Legg stekt paprika, soltørkede tomater, jalapenos, eller dill, hvis ønskelig.
- Tilsett artisjokkhjerter og puls blender eller food prosessor et par ganger slik at artisjokkhjerter er hakket opp, men ikke helt most. Hell dukkert i et grunt bolle.
- Drypp olivenolje over hummus, etterfulgt av en klemme av frisk sitron juice og et dryss av paprika. Chill om ønskelig og tjener deretter.
Per porsjon: Kalorier 127 (68 fra Fat); Fat 8G (Mettet 1g); Kolesterol 0 mg; Natrium 104 mg; Karbohydrat 12g (Kostfiber 4g); Protein 5g.
- • Dairy-Free spinat og basilikum pesto saus
- • Hvordan gå Dairy-Free med Dips, sauser og dressinger
- • Leve Dairy-Free Cheat Sheet
- • Dairy-Free Greek Style Pizza
- • Hvordan Cook for Meieri Eaters Når du er Dairy-Free
- • Hva Er Dairy-Free Protein pulver?
- • Hva er en Dairy Free Diet?
- • Dairy-Free vestafrikanske Peanut Soup
- • Dairy-Free Zucchini Parmesan Dish