Dietter med høyt fiber og lav kaloriinnholdet

June 30  by Eliza

Tankegangen bak disse høy-fiber, lav-kalori diett er at fordi fiber ikke kan fordøyes, betyr det ikke har kalorier. Dette er sant. Og fordi det tar opp så mye plass i magen, er det fylling, også. Også sant. Derfor, hvis en diett er veldig høy i fiber, bør vekttap være enkelt.

Her er to dietter som fokuserer på fiber:

  • Spis mer, veier mindre, av Dean Ornish, MD: Ved å holde fett til ikke mer enn 10 prosent av daglige kalorier og spise i utgangspunktet en høy-fiber vegetarisk kosthold, kan du reversere hjertesykdom og gå ned i vekt.

    Studier publisert i vitenskapelige tidsskrifter har vist at denne dietten holder løftene sine. Men mange opplever en slik lowfat, vegetarisk diett for strenge og vanskelig å feste med for lang. Mange ernæringseksperter mener at denne dietten er for lav i fett og at måltidene gir liten metthetsfølelse eller langsiktig tilfredsstillelse.

    Denne dietten plan har noen gode ideer for sunnere matvalg. Imidlertid kan det ikke være en lovende livslang plan for mange mennesker fordi det er så restriktiv. Men hvis du kan innlemme noen av de halvtykke, høy-fiber strategier i vanlig spising stil, kan du gjøre positive helsemessige endringer.

  • Gode ​​karbohydrater, dårlige karbohydrater, av Johanna Burani, MS, RD, CDE og Linda Rao, MED

    Kroppen din trenger karbohydrater for drivstoff. Selv om du ikke bør begrense mengden karbohydrater du spiser, bør du begrense hvilke typer karbohydrater basert på glykemisk indeks.

    Noen karbohydrater er fordøyd raskere og mer fullstendig enn andre. For eksempel, er en hvit potet omgjort til glukose raskere enn en lik mengde kokte linser. Glykemisk indeks endrer i selskap med andre typer matvarer, for eksempel fett, eller hvordan maten kan bli kokt. Derfor kan glykemisk indeks alene ikke fastslå om et karbohydrat mat passer inn i din diett eller ikke.

    Amerikanerne spiser altfor mange enkle, sukkerholdige, og raffinerte karbohydrater og ikke nok av de fiberrike seg. Selv om de fleste mennesker spiser bare ca 11 gram fiber om dagen, helsemyndigheter anbefaler forbruker 20-35 gram fiber per dag. Og husk, spise overflødige kalorier fra fett, karbohydrater eller proteiner gjør deg opp i vekt - ikke bare fra karbohydrater alene.