Easy Banana Bread

July 11  by Eliza

Er det egentlig noe mer deilig enn en skive varm, smurte banan brød? Til tross for hva mange tror, ​​er banan brød egentlig ikke så vanskelig å lage. Alt du egentlig trenger å gjøre er å følge denne enkle banan brød oppskrift, og i litt over en time du, og din familie, vil bli nyter denne fantastisk deilig godbit.

Ingredienser:

  • 1-3 / 4 kopp alle formål mel
  • 1 kopp ristede valnøtter, finhakket eller terninger (valgfritt)
  • 3/4 kopp hvitt sukker
  • 1/2 kopp mykt smør
  • 3 store, modne (veldig moden) bananer
  • 2 egg
  • 1 ts ren vanilje ekstrakt
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1/2 ts kanel, malt
  • 1/2 ts natron

Retninger:

  1. Forvarm ovnen. Slå ovnen på, og sette temperaturen til ca 375 grader Fahrenheit. Dette gjør at din ovn å varme opp mens du jobber med resten av ingrediensene og la det være klart etter den tid at du er klar for baking.
  2. Bland de tørre ingrediensene. I en medium bolle kombinere alle de tørre ingrediensene, inkludert dine ristede valnøtter hvis du bruker dem. Ved hjelp av en slikkepott bland alle ingrediensene sammen grundig.
  3. Skrell og mos bananer. I en egen bolle, helst en stor en, plasser skrelles overmodne bananer. Ved hjelp av en gaffel, skje, eller til og med en potet masher, knuse bananer.
  4. Kombiner egg, smør og vanilje. I samme bolle som de nå knuste bananer, legge til mykt smør og vanilje ekstrakt. Grundig slå dine egg i en egen bolle, og deretter legge dem til blandingen også. Ved hjelp av en skje, slikkepott eller lignende implementere blande egg, smør, vanilje og bananer sammen, og sett til side for et par minutter.
  5. Fett pannen. Ved hjelp forkorte, fett og mel en steke forbud som måler ni inches med fem inches av tre inches. Hvis du bruker en nonstick eller silikon pan du ikke trenger å gjøre dette trinnet.
  6. Legg det våte og ingredienser. Hell de tørre ingrediensene i samme bolle som de våte ingrediensene, og bland alt sammen. Når du gjør dette, ikke slå eller bland ingrediensene for noe lenger enn ti sekunder. Selv om røren vil fortsatt se klumpete, trenger du ikke ønsker å blande lenger eller du vil ha brød som er veien til hardt.
  7. Hell røren. Hell røren i smurt stekepannen, og deretter sjekke for å være sikker på at den er spredt jevnt utover pannen. Dobbeltsjekke og være sikker på at ovnen er klar til å gå.
  8. Bake. Sett stekepannen inn i ovnen, og la den banan brød å bake i ca 50 minutter. Avhengig av ovnen, kan brød ta mer eller mindre tid til å bake, så sjekk med jevne mellomrom. Gjør dette ved poking brødet med en tannpirker; hvis det kommer ut ren brødet er ferdig.

Når du har fjernet banan brød fra ovnen, vil du ønsker å la den avkjøles for bare et par minutter før du begynner å spise den. Selv om du ikke trenger å vente til den er helt avkjølt (og ærlig, varm smurte banan brød smaker fantastisk) du vil ønske å la den avkjøles bare litt, eller du kan brenne deg selv.