Er formelen for Coca-Cola® det samme i alle land?

November 28  by Eliza

Coca-Cola® er en internasjonalt anerkjent drikke, populær i mange land over hele verden. Selskapet som produserer brus har en interessant måte å fordele det rundt om i verden, som mange kanskje ikke er klar over. Du får ikke akkurat det samme Coke® i India som du gjør i USA, fordi tapping av drikken er franchiser.

Hva skjer er følgende: Selskapet produserer et konsentrat med den patenterte formelen for Coca-Cola®. Dette er fortsatt den samme uansett hvor du kjøper produktet. Dette konsentratet blir deretter solgt til selskaper som har kjøpt franchisetakere å flaske Coca-Cola® i sitt område. Hver tapping selskap legger vann og hva sweeteners brukes til som bestemt type cola.

Små variasjoner kan forekomme hvis tapperiene ikke er i samsvar med standarder for produksjon, for eksempel ved å bruke mindre av konsentratet enn det som er anbefalt, eller endring av type søtningsmiddel som brukes. Selv om formelen for Coca-Cola® konsentrat ikke endrer seg, kan det være små forskjeller i sødme siden tapping etater kan endre mengden av søtstoffer som brukes til å passe lokalbefolkningens gane, og noen versjoner av cola er sagt å være søtere eller skarpere i andre land. USA har sett, spesielt i land nær Mexico, en økning i mengden av meksikanske Coca-Cola® importert til USA og solgt til en rekke meksikanske og latin eller søramerikanske dagligvarebutikker. Cola aficionados si det er forskjeller mellom sør for grensen og amerikansk produserte versjoner av drikke. De sitere det faktum at de fleste meksikanske tappe legge rørsukker i stedet for mais sirup, og mange foretrekker den meksikanske versjonen, men ved første smaken kan være litt uvanlig.

Dermed den største forskjellen er måten som formelen for Coca-Cola® har ingredienser lagt til den fra ett land til et annet. Typen av vann som benyttes kan skape en stor forskjell i både smak og sikkerhet. Enkelte land, spesielt fremvoksende land med høye nivåer av forurensning har vært under etterforskning for å produsere Coca-Cola® med alarmerende høye nivåer av plantevernmidler. I 2003, for eksempel, en regjering uavhengig utrednings byrå i India fant at vann filtrering ikke ble kvitte vannet av stoffer som DDT og Malathion.

Flere brus i India, inkludert Pepsi®, ble funnet å ha giftige og farlige nivåer av disse kjemikaliene. Dette førte til en nedgang i salget i Coca-Cola® som varte i flere år, og et direkte forbud mot å selge Coke® i visse deler av India for en kort stund. Teknisk vann filtrering fjerner mesteparten av disse kjemikaliene, men tilstedeværelsen av større mengder kjemikalier i visse områder kan bety filtrering metoder er ikke tilstrekkelig til oppgaven. Coca-Cola® har forsvart deres produkt og hevder de teste alle sine brus, uansett hvor produsert, for å sikre at de oppfyller sikkerhetsstandarder. De også stå ved formelen, selv om de ikke anerkjent små forskjeller i smak når det er tappet utenfor USA.

  • I Mexico, er rørsukker lagt til den konsentrerte Coca-Cola® formel i stedet for mais sirup.
  • Flere brus i India, inkludert Coca-Cola, ble funnet å ha giftige og farlige nivåer av kjemikalier.
  • Coca-Cola tapping er en franchised operasjon.
  • En flaske brus.
  • Den type av vann som brukes i brus kan skape store forskjeller i smak og sikkerhet.