Erstatninger for en glutenfri diett

Med flere personer vedta glutenfri og hvete-fri livsstil, ita € ™ s enklere enn noensinne å finne erstatninger for gluten. Litt fleksibilitet går langt når youâ € ™ re leve glutenfritt. Her er noen glutenfrie erstatninger for noen av dine favoritt ingredienser:

• Mel: Hvis oppskriften krever mel, vurdere å bruke maismel eller et glutenfritt mel eller bland.
• Panering og belegg: Hvis en oppskriften krever panering, brødsmuler, mel belegg, eller en tilsvarende forberedelse, vurdere å bruke en hvete- eller glutenfri mix.
• Fortykningsmidler: maismel, arrowroot mel, og tapiokastivelse gjøre store erstatninger for mel og andre fortykningsmidler.
• Pai skorpe: Først må du vurdere å gjøre parabolen uten skorpe. Hvis du virkelig ønsker å gjøre en glutenfri skorpe, trykker knust glutenfrie cookies, og litt smør eller margarin, i en smurt pie pan.
• Granola: Kaste sammen ristede nøtter og frø, og bland dem med glutenfri frokostblanding, honning, vanilje, en liten bit av olje og krydder eller krydder, og bake.
• Havregryn / varm frokost: Prøv mais havregrøt. Også, varme frokostblandinger også er tilgjengelige fra produsentene av glutenfrie mel.
• Boller og mel tortillas: Innbytter salat, glutenfri brød, mais tortillas, eller ris wraps. Hvis du liker nori (tang brytes på sushi), kan du bruke den som en wrap med noe fylt inni.
• Soya og teriyakisaus: Du kan finne asiatiske sauser som er glutenfritt, men du må lese etikettene nøye. Å lage din egen teriyaki, legger like deler sukker og vin til din favoritt soyasaus erstatning.