Gjør Chia Puddinger

April 11  by Eliza

Puddinger er en populær måte å bruke chia - kan du finne oppskrifter på chia puddinger alle over Internett. Hvorfor er chia puddinger så populær? Fordi Chia frø kan absorbere opptil ti ganger sin vekt i vann, så når de er blandet med væske, danner de en gel som har en konsistens som tapioca - perfekt for puddinger!

Det første skrittet til å gjøre en god chia pudding er å finne god kvalitet Chia frø. Velg frø som er enten svart eller hvit i fargen - du bør se svært få brune frø. (Brown frø er umodne eller ugressfrø med mye mindre næringsstoffer.)

Når du har god kvalitet hele Chia frø, er neste skritt å velge hvilken væske vil danne utgangspunkt for en pudding. Kokosmelk er et godt valg fordi det er deilig kremaktig. Men hvis du vil ha en super-sunn pudding, prøve kokos vann - det har den ekstra fordelen av elektrolytter. Du kan også velge 2 prosent melk, soyamelk, mandelmelk, eller annen væske du liker.

Det neste trinn er å blande frøene med væsken og la dem tid til å absorbere all væske for å lage en gel. En god tommelfingerregel er å bruke en del Chia frø til seks deler flytende. Gi det hele en god røre og la den sitte i minst 20 minutter før du rører igjen og deretter forlate den litt lenger.

Dette er din grunnleggende chia pudding, men det slutter ikke der. Til smaken det, prøve å legge vaniljeekstrakt, kanel, stevia, lønnesirup, eller honning. Å legge mer dybde til pudding, prøv å legge hakkede frukt, for eksempel blandet bær, fersken, eller bananer. For å virkelig gjøre din pudding til en fylling godbit, legge til nøtter som pekannøtter, cashewnøtter, valnøtter eller hasselnøtter.

Du kan legge til noen av tykk ingredienser som frukt og nøtter etter at du gjør grunnleggende chia pudding når gelen har dannet. Eller hvis du legger forskjellige væsker, legge dem før du forlater pudding å sitte slik at væskene kan bli absorbert av frøene.

Prøv forskjellige smakskombinasjoner! Chia puddinger kan bli et flott tillegg til ditt daglige kosthold. Prøv å lage opp en gruppe med chia puddinger i starten av uken. Hold dem i forseglede MAS glass, og ta en hver morgen som du hodet ut døren. På den måten kan du starte dagen nutritiously, selv når du er i et rush.