Glutenfri Asparges Quiche

March 12  by Eliza

Dette glutenfri asparges quiche oppskrift er egnet for spesielle anledninger. Du kan forberede denne quiche med svinekjøtt pølse, leftover grønnsaker, og noen ost youâ € ™ d liker, eller legge til reker til denne retten for en elegant versjon.

Forberedelse: 20 minutter

Steketid: 2 timer

Utbytte: 6 porsjoner

2 kopper langkornet brun ris

5 kopper vann

1/4 kopp (39 gram) søt rismel

1/4 kopp pluss 2 ss olivenolje

£ 1 asparges, ender trimmet

9 egg

1 kopp usøtet soya, ris eller hamp melk

  1. Forvarm ovnen til 350 grader F.

    Smør en 10-tommers springform pan og sett til side.

  2. I en stor kjele, kombinere brun ris og vann. Kok opp over sterk varme.
  3. Reduser varmen til lav, dekke pannen, og la det småkoke i 35 til 40 minutter, eller til risen er myk.

    Drenere ris om nødvendig. Kjølig i 15 minutter.

  4. Legg den søte rismel og 1/4 kopp olivenolje til ris. Trykk i bunnen og opp langs sidene av den preparerte pan.

    Sett kjelen på en cookie ark.

  5. Bake ris skorpe ubesatt i 20 minutter.
  6. På en stor stekeplate, kombinere asparges og 2 ss olivenolje og rull til pels. Stek i 15 til 20 minutter, eller til aspargesen er mør.
  7. La aspargesen avkjøles i noen minutter. Hogge stilkene fint til du kommer tre inches fra spissen slutten. Forlate tips helhet.
  8. Ordne hakket asparges stilkene i pai skallet. I en stor bolle, slå egg med melken til en jevn røre. Hell over asparges stilkene i jordskorpen. Topp med de reserverte asparges tips i en pen mønster.
  9. Stek i 45-55 minutter, eller til de quiche puffs, blir brun, og er fast i midten.

    Avkjøl litt, fjerne pan sider, og skåret i båter for å tjene.

Per porsjon: Kalorier 504 (From Fat 215); Fat 24g (Mettet 5g); Kolesterol 319 mg; Natrium 114 mg; Karbohydrat 55g; Kostfiber 5g; Protein 17g.