Glutenfrie oppskrifter: Grill med Gusto

September 26  by Eliza

Grilling er en enkel måte å skape et sunt, glutenfritt måltid med svært liten innsats. Tro det eller ei, dona du € ™ t engang trenger en tradisjonell grill. En enkel grillpanne på en komfyr brenner eller en elektrisk grill / panini maker fungerer like bra som en massiv utendørs gass-drevet versjon. Eller stokk med den gamle kull og tennvæske stil bærbar grill. Valget er ditt.

Kylling pølse og Peppers

Prep: 5 minutter

Cook tid: 15 minutter

Utbytte: 2 porsjoner

1 medium grønn paprika, kuttet i 1-tommers biter

1 kopp ananas biter

2 linker (8 gram) glutenfri kylling pølse

1/2 kopp glutenfri teriyakisaus

  1. Varme grillen til middels varme. Mens grillen varmes, sette paprika og ananas på spyd eller ark med folie.
  2. Sett pølser, frukt og grønnsaker på rist av den varme grillen. Snu pølsene ofte.

    Hvis du kjøpte forstekt pølse, bare koke lenge nok til brun dine pølser og myke grønnsakene, ca 7 til 10 minutter. Hvis du kjøpte rå pølse, koker det til ita € ™ s ikke lenger rosa, ca 15 minutter.

  3. Når kjøttet er godt kokt, senk varmen, børste saus på kjøtt og grønnsaker, og lage mat for en annen par minutter.

Per porsjon: Kalorier 248 (From Fat 40); Fat 4g (Mettet 1g); Kolesterol 93 mg; Natrium 3,442mg; Karbohydrat 25g (Kostfiber 2g); Protein 26g.

Sizzling biff kebab

Prep: 5 minutter

Cook tid: 15 minutter

Utbytte: 2 porsjoner

8 gram mørbrad biff, skåret i biter

Salt etter smak

Sort pepper etter smak

1 medium grønn paprika, skåret i 1-1 / 2-tommers biter

1 liten løk, skåret i 1-1 / 2-tommers biter

6 cherrytomater

6 sjampinjonger

  1. Varme grillen til middels varme.
  2. Krydre biffen med salt og pepper. Hvis du har grillspyd, veksle kjøtt med paprika, løk, tomater og sopp. Hvis ikke, legg grønnsaker på et ark med folie.
  3. Plasser biff og grønnsaker på den varme grillen. Snu ofte, matlaging ca 10 til 15 minutter, avhengig av varmen på grillen, og hvordan godt gjort du liker maten.

Per porsjon: Kalorier 166 (From Fat 49); Fett 6g (Mettet 2g); Kolesterol 64 mg; Natrium 199mg; Karbohydrat 5g (Kostfiber 1g); Protein 23g.

Hvis du aren € ™ t i et rush, kan du øke smaken ved marinering rått kjøtt i en glutenfri italiensk dressing eller kjøtt marinade. Sette saus, kjøtt og grønnsaker i en plastpose, og la alt marinere i 30 minutter til 12 timer i kjøleskapet. Snu posen et par ganger i løpet av marinering til jevnt strøk kjøtt og grønnsaker. Når du grill, senk varmen litt for å unngå å brenne sausen.

Glutenfrie oppskrifter: Grill med Gusto

Sweet and Spicy grillet kylling

Prep: 5 minutter

Cook tid: 20 minutter

Utbytte: 2 porsjoner

6-unse beinfri, skinn kyllingbryst, kuttet i to

1 ss brunt sukker

1/2 ts chilipulver

1/2 teskje hvitløk salt

1/2 ts paprikapulver

  1. Varme grillen til middels lav varme.
  2. Skyll kyllingen i kaldt vann og klapp den tørr med et papirhåndkle.
  3. Kombinere brunt sukker, chilipulver, hvitløk salt, og paprika i en liten bolle. Gni krydderblanding på kyllingbryst halvdeler.
  4. Sett kyllingen på grillen og stek den i 8 til 10 minutter per side, til kyllingen er ikke lenger rosa i midten, og utsiden er brun, men ikke brent. Skjær et lite slit å kontrollere sluttresultatet hvis det er nødvendig.

Per porsjon: Kalorier 120 (From Fat 19); Fett 2g (Mettet 1g); Kolesterol 47mg; Natrium 290 mg; Karbohydrat 7g (Kostfiber 0 g); Protein 17g.

Å kutte ned på steketiden, bruker kylling anbud eller pund kyllingbryst tynnere ved å plassere den i en plastpose og treffe den med en kjøtthammer eller en tung gjenstand, som en liten stekepanne eller en kjevle. Deretter legger spice gni og grill i omtrent halvparten av tiden!

Glutenfrie oppskrifter: Grill med Gusto