Gode ​​kylling Enchiladas

October 25  by Eliza

Neste gang du har en meksikansk kveld på huset ditt, hvorfor ikke la det være noe annet enn de samme gamle elendige og ris? Her er en enkel oppskrift som alle kan bruke til å lage sin neste steg inn i meksikansk mat en fresende suksess.

Ingredienser og materialer som trengs:

  • 3-4 store kyllingbryst
  • 2 10 unse bokser med kremen av kyllingsuppe
  • En 4-unse kan terninger chilies
  • 1 3 gram kan oliven
  • En halvliter rømme
  • 2 kopper revet mozzarella ost
  • 2 kopper revet cheddar ost
  • 1 dusin tortillas (medium)
  • 9 x 13 baking pan
  • Stekepanne
  • Skjærebrett
  • Skarp kniv
  • Målebeger
  • Stor bolle
  • Non-stick matlaging spray

Den første bestillingen av virksomheten kommer til å være å koke kyllingen. Ta de tre eller fire kyllingbryst, og før matlaging dem, terninger dem opp i så små biter som du kan. Dette ikke bare gjør det raskere å lage mat, men det gjør det også lettere å spise senere. Når kyllingen har blitt kuttet i små biter, legg dem inn i den store skillet, og stek kyllingen, og pass på å røre kjøttet ofte for å unngå å brenne og stikker. Etter at kyllingen er gjennomstekt, fjerne kjøtt fra varmen.

Sett din ovnens temperatur til 350 grader, og slå på. Mens ovnen er forvarming, i stor bolle har du tenkt å blande suppe, chili, oliven, rømme og mozzarella. Etter dette er blandet til tilfredshet, ta fire kopper verdt av blandingen, og kombinere det med kyllingen.

I baking pad (enten glass eller metall) ta non-stick matlaging spray og frakk bunnen. Dette sikrer at enchiladas ikke kleber seg til bunnen av pannen etter at tilberedningen er ferdig. Når dette er gjort, helle noe av sausen i bunnen av kjelen i et meget tynt lag. Nå fylle tortillas til din smak (noen foretrekker tykkere enchiladas enn andre), og sett den i bunnen av kjelen.

Når du har fylt bunnen av pannen med enchiladas i ett jevnt lag, hell den gjenværende blanding på toppen og dryss med cheddarost. Sett kjelen i ovnen, og la det koke i 40 minutter. Og ta ut og tjene.