Grill kylling

August 6  by Eliza

En av de all time favoritt stifter av en grill er selvfølgelig grillet kylling. Men hvis du er lei av bare å gå ut og kjøpe en forhåndslagde grillsaus eller marinade, og ha din kylling smaker det samme som alle andres, så du er på hell. Her er en god oppskrift som vil gi deg en stor smaker grill kylling som smaker er ulikt alt annet du noensinne har hatt.

Ingredienser:

  • 10 pounds boneless kyllingbryst
  • 2 kopper olje
  • 1 liter (4 kopper) Seven-Up eller Sprite
  • 2 kopper soyasaus
  • 1 ts pepperrot
  • 1 ss hvitløk pulver

Fremgangsmåte:

  1. Lage marinaden. Bland alle ingrediensene i en stor plastbeholder som har et deksel. Pass på at du kombinerer alt sammen, og at du røre marinaden godt og pass på at du har en god blanding. Når du er ferdig, vil marinade har konsistensen av en tynn sirup.
  2. Marinade. Etter at du har gjort marinade, er det på tide å sette den i bruk. Legg kyllingstykkene i den store plastbeholder, og sørg for at alle brikkene er dekket. Det kan være nødvendig å bruke mer enn en beholder, og hvis så ikke fortvil. Når kyllingen har blitt plassert inn i beholderen, forsegle beholderen tett. Plasser forseglet beholder i kjøleskapet, og la kjøttet marineres i 18-24 timer før grilling.
  3. Grill. Når det er på tide å begynne å grille kylling, det er to forskjellige måter du kan gjøre dette. Den første er ved å tilberede kylling på grillen, over middels varme. Sørg for at du er å snu kyllingen ofte, og at du ikke overkoke eller brenner kjøttet. Når du bruker denne metoden, hver gang du slår på kjøtt, dyppe kyllingen i grillsaus. For den andre metoden, vil du koker kyllingen på samme måte, snu ofte, og sikre at du ikke over cook eller brenne kjøttet. Men forskjellen ligger i at du også varme opp barbecue saus, og når du er ferdig med å tilberede kylling, du bare plassere kyllingen tilbake i grillsaus. Uansett hvilken metode du bruker, er din kylling ferdig når kjøttet er hvitt når det er kuttet.

Denne oppskriften vil forberede nok kylling til å tjene fire til seks personer, avhengig av sine lyster, og hva andre "fixin er" du tjene langs siden. Noen gode ideer ville være å lage enten en bakt potet og mais, eller noen potet eller makaroni salat for en fin kontrast. Uansett hva du tjener, lene deg tilbake og nyte fantastisk måltid med venner og familie.