Handle Local som del av Middelhavet Diet

En av de store forskjellene mellom den nordamerikanske livsstil og som i Middelhavet er der folk handler for mat. Mange mennesker i Middelhavet, enten de bor i store byer eller små byer, avhenger mer på lokale markeder, slaktere, bakere, og produserer stands (selv om de store boksen butikker youâ € ™ er vant til dukker opp mer og mer i Middelhavet). Denne avhengigheten tillater dem å ha ferskere mat.

I Nord-Amerika, folk ofte handle i store dagligvarebutikker enten de bor i store byer eller små byer. Bekvemmeligheter av en stor matbutikk gjøre livet enkelt, men du ofte klare seg nytte av sesong ferske matvarer. Mye av råvarer som finnes i dagligvarebutikker er sendt inn fra andre stater og til og med andre land. Jo lengre transporttid, desto flere næringsstoffer tapt.

Bor i en stor by har noen fordeler hvis du ønsker å handle et sted i tillegg til en stor matbutikk. En storby gir deg muligheter til å handle i spesialforretninger som lokale bakerier og slaktere. Ta deg tid til å utforske byen din.

Selv distriktene ikke kan ha lettere for mange forskjellige spesielle markeder, disse regionene har sine egne positive for å komme i sving på middelhavsmat. For én, kan de ha flere lokale råvarer tribunen hvor du kan få fersk, lokalt dyrket frukt og grønnsaker. Du kan også ha plass til å vokse din egen hage, som er den beste måten å få virkelig ferske råvarer.

Hvis du dona € ™ t har mange alternativer eller tid og bare kan handle i din lokale matbutikk, ta litt tid til å virkelig utforske din produserer delen. Flere og flere dagligvarebutikker bærer lokalt dyrket mat. Ita € ™ s vanligvis ikke en veldig stor del, men ita € ™ s flott måte å få noen ferske, sesongbaserte, lokale matvarer og fortsatt beholde det praktiske ved innkjøp av mat!