Hva bartendere bør vite om Canadian Whisky

Kanadisk whisky (staves uten e) er en blanding av alderen korn whisky og tyngre-flavored blended whisky; det er alderen på eikefat (vanligvis hvit eik fat) i minst tre år. Ingen regler begrense korn, destillere bevis, formel, eller type fat brukt.

Hver Distiller er lov til å gjøre sin egen type whisky. Kanadiske whiskyer som selges i USA er blandinger flaske på et minimum av 80 bevis og er generelt tre år gammel eller eldre. Populære merkene av kanadisk whisky inkluderer følgende:

• Black Velvet: 80 bevis og 3 år gamle.
• Canadian Club: 80 bevis og 6 år gamle.
• Canadian Mist: 80 bevis og 3 år gamle.
• Crown Royal, Crown Royal Special Reserve, og Crown Royal XR: Alle 80 bevis.
• Seagram er VO: 86 bevis; alderen 6 år (VO betyr "Very Own" eller "Very Old").
• Tangle Ridge: 100-prosent rug whisky alderen for 10 år på eikefat, blandet med sherry og andre naturlige smaker, og deretter recased før tapping.

Hvis du leter etter en flavored kanadisk whisky, prøv en av disse:

• Crown Royal Maple: 80 bevis.
• Fireball Cinnamon Whiskey: 66 bevis.