Hva blir tørket basilikum?

November 27  by Eliza

Tørket basilikum er en tørket og konsentrert form av frisk basilikum. Den kan kjøpes i supermarkeder eller spesialkrydderbutikker. I tillegg til å være i stand til å bli brukt i en mange kulinariske rettene, det kan også påføres som en naturlig kurativ til en rekke sykdommer. Kjøpe tørket basilikum betyr at brukerne kan ha urten tilgjengelig hele året, uavhengig av om den friske urten er i sesong.

Dette tørket urt kan enkelt kjøpes i krydder midtgangen i supermarkeder. Det anbefales imidlertid at forbrukerne søke etter den tørket form av basilikum i kryddermarkedene i stedet. Tørkede urter som finnes i krydderbutikker kan være av bedre kvalitet enn de som finnes i supermarkeder. Hvis mulig, bør produkter fra økologisk dyrkede urter velges, fordi krydder laget av økologisk dyrkede urter kan inneholde viktige vitaminer. Når du shopper for den tørket urt, bør forbrukerne bekrefte at den er forseglet i en lufttett beholder.

Kokker kan finne en rekke bruksområder for basilikum som er blitt tørket. Urten kan legges til pizza saus, pasta, omeletter, marinader og til og med te. Den tørket form av basilikum kan ha noen medisinske egenskaper, så vel. Infeksjoner i luftveier, nese og hals-systemer kan være ryddet ved hjelp av basilikum. Folk som lider av astma, diabetes, kvalme og andre mageproblemer kan også dra nytte av urten.

En av de vanligste klagene om tørket basilikum er at det ikke smaker som fersk eller som smakfull som fersk basilikum. Selv om dette kan være sant, er tørket basilikum også et egnet alternativ til frisk basilikum hvis ingen frisk basilikum er tilgjengelig. Vanligvis, når kokker trenger å erstatte fersk basilikum med tørket basilikum, vil de måle ut om lag en tredjedel så mye tørket basilikum som mengden av frisk basilikum de ville bruke. Dette er fordi tørket basilikum er omtrent tre ganger så potent som fersk basilikum.

Den tørkede versjonen av basilikum kan lagres på et kjølig, mørkt sted i ca seks måneder før sin smak begynner å endre seg. Folk som ønsker å unngå å bruke tørket basilikum kan se inn dyrke sine egne basilikum planter hjemme. Hvis huseiere dyrke sine egne planter, de kan ha sin egen forsyning av basilikum på hånden når behovet for basilikum oppstår på kjøkkenet. Kokker også kan vurdere å tørke sin egen basilikum hjemme ved hjelp av frisk basilikum kjøpt i en butikk eller plukket fra sine egne hager.

  • Tørket basilikum kan legges til omeletter.
  • Tørket basilikum varer mye lenger enn frisk.
  • Basilikum før de tørkes.