Hva bør jeg vurdere når du kjøper en avkjøling rack?

July 15  by Eliza

En kjøling rack er en viktig del av bakeware for alle som baker ofte. Kjøling reoler skape et sted for dine bakevarer for å kjøle jevnt og forhindre overbakervarer forårsaket av fortsatt overføring av varme fra bakeware. Velge riktig avkjøling rack avhenger i stor grad av hvilken type baking du gjør oftest. Med mindre du er heldig nok til å ha ubegrenset lagringsplass på kjøkkenet, bør du velge den mest allsidige kjøling rack for dine baking behov.

Det er mange forskjellige størrelser og former av kjølehyller. De fleste er en kablet design, slik at du kan overføre dine bakevarer direkte til stativet for kjøling, men noen er utformet som en åpen hylle og ment bare for å holde hele stekeplate eller panne. Utformingen du velger bør avhenge i stor grad av personlige preferanser, men de fleste foretrekker å bruke kablet kjøling rack for cookies fordi det frigjøre cookie ark mellom partier og også forhindrer over-baking.

Hvis du bake primært cookies, vil du kanskje en stables eller multi-lagdelt kablet kjøling rack. Dette vil ta opp mindre plass på kjøkkenbenken, men likevel gi rom for flest cookies eller bakevarer. Hvis du finner du først og fremst bake kaker, kan du velge å investere i en runde kjølehylle designet nettopp for runde kaker. Disse er mindre og enklere å lagre, men vil begrense bruken til kun varer bakt i runde panner. Den mest allsidige valg av en enkelt kjølehylle er et sett av rektangulære stativer som kan stables sammen.

Kjøling reoler generelt er ikke dyrt, og du kan være lurt å kjøpe et par forskjellige dem til å imøtekomme en rekke bake formål. De eneste tingene å huske på før du kjøper en avkjøling rack eller stativer er hvor mye lagringsplass du har, hvor mye counter plass du har, og den allsidigheten av hver modell. Enkel rengjøring er også en vurdering, og du vil kanskje sørge for at kjøling rack vil passe inn i oppvaskmaskinen hvis du ikke har tenkt å vaske den for hånd.

  • En stables kjøling rack vil tillate en baker å kjøle flere informasjonskapsler på en gang.