Hva bør jeg vurdere når du kjøper en kjøkkenvekt?

June 6  by Eliza

Eie en kjøkkenvekt er ikke bare en god idé i disse dager, men det kan være avgjørende for "vekter bare" oppskrifter ofte finnes i avanserte kokebøker. En moderne oppskrift kan kalle for to pounds eller kilo sukker, for eksempel, i stedet for de tradisjonelle tørrkopp målinger. Et kjøkken skala er også nyttig når målet er ensartethet, slik som veier ut deler av kjøttdeig for konsistente hamburgere eller kjøttpålegg og ost i deli-stil smørbrød. Men hva bør du vurdere når shopping rundt for en kvalitet kjøkken skala?

En faktor når du kjøper en kjøkkenvekt er kapasitet. Noen ganger blir det nødvendig å veie flere pounds eller kilo råvarer, spesielt når matlaging i bulk eller dobling oppskrifter. Et godt kjøkken skala bør være i stand til å håndtere en stor bolle med flere pounds eller kilo råvarer. En flat elektronisk kjøkken skala ville være et ideelt valg hvis skalaen overflate kan trygt bære vekten og størrelsen på en standard bolle. Hvis du foretrekker en manuell kjøkken skala eller en balansering skala, sørg for at den har en passende høy vekt kapasitet.

Lesbarhet og funksjonalitet er også viktig faktor når du kjøper en kjøkkenvekt. En manuell eller balansere kjøkken skala kan bruke en rudimentær mekanisk skjerm som består av en peker og graderte målinger. Dette kan være en perfekt gjennomførbar løsning for noen hjem kokker, men andre kan finne de ringer eller pekere til å være vanskelig å lese og noe upresis. En digital kjøkkenvekt kan gi en mer lesbar skjerm, men det er ikke nødvendigvis noe mer nøyaktig enn en manuell kjøkken skala. Et godt kjøkken skala kan også være i stand til å nulle ut den ekstra egenvekt av en container eller bolle, noe som gjør det lettere å få en nøyaktig lesing av ingrediensen vekt alene.

Stil kan også bli et problem med visse kjøkken skalamodeller. Et godt kjøkken skala kan være svært nøyaktig, lett å lese og robust konstruert, men det kan også se ut som funksjonelt kjøkken verktøy som det er. Et kjøkken skala ikke alltid gi gode resultater hvis eieren føler behov for å sette det bort og trekke det ut igjen hele tiden. En kvalitet kjøkken skala kan fortsatt ha noen designelementer som ville hjelpe det til å passe inn med resten av kjøkkenets stil eller fargevalg. Det kan ikke være lurt å velge et nytt kjøkken skala basert utelukkende på sine stilelementer, men siden det fortsatt må være funksjonelle, holdbare og nøyaktig.

  • Kjøkkenvekt kan anvendes for å måle mat vekt.