Hva er alkener?

December 13  by Eliza

Et alken er en type hydrocarbon som inneholder en dobbeltbinding karbon. Hydrokarboner er molekyler som består utelukkende av hydrogen og karbonatomer. I alkener, for hvert karbonatom, er det to hydrogenatomer, noe som resulterer i en kjemisk formel C H n 2n. For eksempel, eten og propen, de enkleste alkener, har kjemiske formler av C 2 H 4 og C 3 H 6 hhv.

Alkener er svært lik alkaner, avviker med kun to elektroner. De alkener er væsker ved romtemperatur, skjønt eten, propen og buten er gasser. Alle alkener er uoppløselige i vann og oppløselige i organiske oppløsningsmidler.

I et alken, vil bare ett par av karbonatomer har en dobbeltbinding. Atomer av ethvert molekyl er bundet sammen ved hjelp av en felles elektron. Dobbeltbindinger oppstår når to elektroner er delt mellom atomer.

Med unntak av eten og propen, alkener utviser strukturell isomeri. Strukturelle isomerer har den samme kjemiske formel, men forskjellige konstruksjoner. Enkeltbundne atomer oppviser fri rotasjon, slik at den geometriske form av en gitt isomer vil variere. Hva gjør en strukturell isomer tydelig er mønster av obligasjoner ikke formen på molekylet.

For eksempel, but-1-en og but-2-en begge har den kjemiske formel C-4-H 8. To av disse karbonmolekyler blir dobbeltbundet både but-1 og 2, men de to karbonatomer som har enkeltbindinger er anordnet på en annen måte. I but-1, er de karbonatomer ordnet som en kjede, blir den første karbon festet til den andre med en dobbeltbinding, som er festet til den tredje med en enkeltbinding, som er festet til den fjerde med en enkeltbinding. I but-2, er hver enkelt-bundet karbon festet til et dobbeltbundet karbon.

Visuelt ser but-1-en som en bøyd linje. Uansett om molekylet synes å bøyes oppover eller nedover, eller bøyningen opptrer til venstre eller høyre for dobbelt karbon-binding, er molekylet fremdeles but-1-en. Omvendt, ser but-2-en omtrent U-formet.

Siden dobbeltbindinger ikke tillater fri rotasjon, er det også mulig for et alken for å ha geometriske isomerer. Siden but-2-en har en enkelt bundet karbonatom på hvert dobbeltbundet karbon, er en geometrisk isomer mulig. Den "cis" isomer oppstår når enkeltbundet karbonatomer er på samme side av molekylet, mens den "trans" -isomeren oppstår når enkeltbundet karbonatomer er på motsatte sider av molekylet.

Alkener reagerer forskjellig med mange stoffer. Av denne grunn, de er brukt i mange bransjer. Omsetning av alkener med noen hydrogenatomer kan skape margarin, tilsetning av vann til andre skaper visse alkoholer, slik som etanol, og knytte molekylene sammen for å gjøre polymerer produserer plast og Teflon®.