Hva er avitaminosis?

December 12  by Eliza

Avitaminosis er begrepet som brukes for en gruppe av tilstander eller sykdommer forårsaket av kronisk eller langvarig mangel av ett eller flere vitaminer. Vitaminer er stoffer som spiller ulike viktige roller i vekst og utvikling av ethvert menneske. Det finnes mange typer vitaminer, blant dem er vitamin A, vitamin C og vitamin B, og hver og en utfører ulike handlinger inne i kroppen. Manifestasjonen av symptomene vanligvis avhenger av hva slags vitaminmangel et individ har. Eksempler på forhold knyttet til avitaminosis er pellagra, beriberi, skjørbuk, rakitt og nattblindhet.

Pellagra oppstår når en person som ikke bruker tilstrekkelig mengde av niacin i sin diett. Niacin eller Vitamin B3 er avgjørende for riktig funksjon av nerver, fordøyelsessystemet og huden. Denne sykdommen kalles av sykdommen med fire Ds fordi dens viktigste symptomene ofte er diaré, eksem, demens - en sykdom som påvirker den mentale evnen til en person - og noen ganger død. Andre symptomer inkluderer utslett, munnsår, oppkast og skjelvinger.

Fotsopp er en tilstand forårsaket av mangelfull inntak av vitamin B1 eller tiamin. Det finnes to typer av beriberi - våt og tørr beriberi. Våt beriberi påvirker det kardiovaskulære systemet og tørr beriberi påvirker nervesystemet. Denne typen avitaminosis er vanligvis sett hos personer som misbruker alkohol. Symptomene er smerter og hevelse i ben og føtter, økt hjertefrekvens, prikking, og herjer i beinmuskulaturen.

Skjørbuk er en sykdom forårsaket av lang tid mangel av askorbinsyre eller vitamin C. Det er karakterisert ved organ svakhet, betennelse i tannkjøttet, anemi, ømme ledd, og blødninger i huden. Det er flere grupper av personer som har høy risiko for utvikling av skjørbuk. Disse inkluderer alkoholikere, eldre, barn og pasienter med psykiske problemer.

Rakitt er en ernæringsmessig lidelse forårsaket av mangel på vitamin D, som styrer produksjonen av kalsium og fosfat som brukes av kroppen. Denne formen for avitaminosis ofte resulterer i oppmykning og svekkelse av bein av berørte barn. Barn og voksne som vanligvis oppholder seg innendørs har en høyere risiko for å utvikle vitamin D-mangel fordi eksponering for sollys er ofte nødvendig for sin produksjon.

Natt blindhet er ofte forårsaket av avitaminosis A, eller mangel på vitamin A. Redusert absorpsjon eller inntak av vitamin A fører vanligvis rive kjertler til feil og til slutt resulterer i alvorlige tørrhet i øyne, irritasjon, og nattblindhet. Vitamin A-mangel er kjent som den ledende årsak til blindhet hos barn.

Dårlig ernæring er ofte årsaken til avitaminosis. Det er mange mat kilder tilgjengelig i markedet som er rike på vitaminer, og dermed avitaminosis er stort sett en forebygges sykdom. På den annen side, når kroppen beholder overskytende mengder av vitaminer, blir tilstanden referert til som hypervitaminose.

  • Pellagra oppstår når en person som ikke bruker en tilstrekkelig mengde av niacin i hennes eller hans diett.
  • Eldre mennesker kan utvikle skjørbuk hvis de ikke tar i nok vitamin C.
  • Vitamin D-mangel, gjennom en mangel på eksponering for sollys, kan føre til en form for avitaminosis resulterer i en svekkelse av bein.
  • Natt blindhet er en tilstand som er forbundet med avitaminosis.
  • Dermatitt er en mulig symptom på avitaminosis.