Hva er Calamari Salad?

September 3  by Eliza

En blekksprut salat er en salat som har calamari, bedre kjent som blekksprut, som sin viktigste ingrediens. Avhengig utarbeidelse av både blekksprut samt de andre ingrediensene, kan en blekksprut salat være en relativt lett forrett eller side, eller det kan være noe som kan brukes som et fullverdig måltid. I noen tilfeller kan en blekksprut salat består hovedsakelig av syltet blekksprut, mens i andre tilfeller blekkspruten kan bli lagt til en grønn salat som topping. Når blekksprut er lagt til en salat, kan det være panert og fritert, sauterte, eller grillet. Den totale kalorier og ernæringsmessige profil av disse salater avhenger betydelig av både fremgangsmåte for koking av blekksprut, så vel som andre ingredienser.

En vanlig type blekksprut salat, ofte funnet bak deli tellere, er en salat laget av hakkede blekksprut og grønnsaker som har blitt marinert i en olje og eddik dressing. Avhengig av oppskriften, kan salat har en søt og sur smak. I noen varianter, er blekkspruten blandet med andre typer sjømat. Disse salater er ofte funnet i markeder som bærer en betydelig mengde av middelhavsdagligvarer. De forskjellige andre grønnsaker og krydder som brukes i en marinert blekksprut salat kan variere i forhold til etnisitet av oppskriften brukes til å forberede den.

I mange restauranter, er fritert blekksprut en populær forrett eller Eksem. Disse restaurantene som også tilbyr grønne salater på sine menyer kan legge stekt blekksprut til greener og selge det som en middag salat. En typisk versjon av denne type blekksprut salat er blekkspruten Caesar salat. I denne salaten er en base salat av romanosalat vanligvis kastet med en Caesar dressing og barbert ost og deretter toppet med fritert blekksprut. Det er ikke uvanlig for restauranter å tilby diners et utvalg av ulike typer kjøtt eller sjømat til toppen en Caesar salat, og blekksprut er ofte ett av alternativene, sammen med kylling, laks, eller biff. Restauranter kan også tilby andre typer salat ved hjelp av ulike salatdressinger som inkluderer blekksprut som en ingrediens.

Noen mennesker har allergi å Calamari, noe som gjør det viktig å forberede blekksprut salat ved hjelp av redskaper og utstyr som ikke deles med andre matvarer. En annen ting å være klar over er at det er ulike typer imitasjon blekksprut på markedet, som kan gjøres fra hvitfisk eller andre ingredienser. Hvis noen er bekymret for å få en kvalitet blekksprut salat, bør han nedlatende en betrodd dagligvarebutikk eller food service etablering og spør om kilden til sin blekksprut.

  • Salat med blekksprut.
  • Squid er den viktigste ingrediensen i blekksprut salat.
  • Salatgrønnsaker.
  • Salatdressinger som inkluderer blekksprut kan brukes på en blekksprut salat.
  • Ferske blekksprut brukes for blekksprut.