Hva er Cappuccino Kaffe?

September 18  by Eliza

En cappuccino kaffe er en kaffe drink laget med espresso og steamet melk. Cappuccino er faktisk en av de vanskeligste kaffedrikker for å gjøre riktig, krever ferdigheter på den delen av barista som forbereder det. Det er også store variasjoner i hva som er solgt som en "cappuccino", avhengig av hvor i verden man er, noe som kan føre til forvirring fra besøkende som ikke kan få hva de ventet.

Cappuccino er laget ved å helle et skudd av espresso i en keramisk kopp, og virvlende steamet melk over espresso. Det ferdige drikke kan ha alt fra en liten prikk av skum i midten til et lag av skum som dekker hele drikke. Keramisk er klassisk valgt fordi det holder varmen godt, og den åpne bolle av koppen letter opplevelsen av den som drikker, slik at han eller hun skal kunne kjenne smaken av drikken, som tradisjonelt er ganske sterk, og for å få den rette balansen av melk og kaffe med hver slurk.

I enkelte områder kan cappuccino være dusted med kanel eller kakao før den blir servert. Baristaer kan også snu drikke til et kunstverk ved å nøye kontrollere helle melk, å skape design som kan inkludere blader, swirls, og så videre, avhengig av dyktighet av barista. Tradisjonelt er cappuccino servert til frokost, selv om mange regioner har forlatt denne tradisjonen, og tilbyr drikke til alle døgnets tider.

Opprinnelsen til cappuccino ser ut til å ligge i Italia, ansett som hjemmet til komplekse kaffedrikker. Drinken er oppkalt etter den Capuchin rekkefølgen av brødrene, som tradisjonelt hadde på seg brune vaner som ligner en cappuccino i fargen. En variant av den drikken kjent som en cappuccino fredo er laget med kjølt melk, og skaper en kjølig drink. Andre varianter inkluderer våt eller hvit cappuccino og tørr eller mørk cappuccino kaffe, oppkalt etter de varierende prosenter av melk og kaffe i drikke.

Mange kafeer og kafeer vil produsere cappuccino i en rekke størrelser. Forbrukerne bør være skeptisk til disse drikkene, som de vanligvis forskyve den tradisjonelle forholdet mellom melk og kaffe, og skaper en melkeaktig drink uten en sterk kaffesmak. Det er også vanskelig å oppnå den ønskede fløyelsaktig skum ved dampbehandling av melk i tilfelle av en stor drikke, med skummet å bli tykk eller tørr fremfor delikat. Ber om en "kort" cappuccino kaffe på kafeer som liste drikke etter størrelse kan gi en mer tradisjonell versjon av denne kaffe drikke.

  • En cappuccino.
  • Cappuccino er ofte støvet med kanel før det.
  • Lage espresso er den første delen av å lage en cappuccino.
  • Espresso er tradisjonelt servert i små, demitasse stil kopper mens cappuccino krever en større cup på grunn av den ekstra melk.
  • Tradisjonelt cappuccino ble servert med frokost, selv om mange mennesker nå nyte drikken alle tider av døgnet.