Hva Er Child Nutrition loven?

February 4  by Eliza

Den amerikanske Kongressen vedtok Child Nutrition loven i 1966 for å bidra til at barn i USA hadde tilgang til sunn mat. Det ble antatt at mange barn som levde i fattigdom ikke kan motta sunne måltider hjemme, så det primære målet med handlingen var å sørge for at de ville få disse kvalitet måltider på skolen enten gratis eller til en redusert pris. For første gang, tok den føderale regjeringen en sterk rolle i å sette frem retningslinjer som skolen lunsj programmer for å følge for å motta føderal finansiering for lunsj programmer. The Child Nutrition loven innebærer andre programmer, men fokus i programmet involverer mat servert på offentlige skoler.

The Child Nutrition Loven er satt opp slik at hvert femte år programmet har å bli gjenskapt. Dette ble gjort for å innlemme ny vitenskap som kan bli aktuelt for ernæring. For eksempel, i de siste årene, har ny forskning på fremveksten av barndommen fedme og forhold som hypoglykemi ført til mange endringer i hvilke typer mat som kan serveres på skoler. I flere tiår, ble retningslinjer for måltider regnes som "ingrediens" basert, noe som førte til mat blir servert som ofte var karbohydrat-tung og over-behandlet. Det er en aktuell bevegelse for å ha retningslinjer program bruk som er basert på å kreve bestemte matvarer, snarere enn ingredienser.

Noen skoler mener barnets ernæring loven er en blandet fornøyelse. På den ene siden, det hjelper finansiere sin lunsj programmer, men at finansieringen krever at regjeringen også har kontroll over hva som tilbys i skolen automatene. Skoler vanligvis avhenge av pengene som samles inn fra automatene for å oppveie skolekostnader. Av denne grunn, salgsautomater som tilbyr godteri og brus generere mye mer penger enn gjør maskinene som tilbyr mer sunn snacks.

I tillegg til å kontrollere hva som kan selges i automater, begrenser Child Nutrition loven også hva skolene kan gjøre med salgsautomat fortjeneste. Inntjeningen før og i løpet av skole lunsj perioden må settes tilbake i mat finansiering. Overskuddet etter lunsj er over, kan bli brukt på den enkelte skole skjønn.

Andre viktige velvære programmer som faller inn under jurisdiksjonen til Child Nutrition loven omfatter Summer Mat Service Program og ernæring Program for kvinner, spedbarn og barn (WIC). WIC er ansett som en populær og vellykket program som gir gratis mat til kvinner som er gravide eller som har små barn i husholdningen. Innholdet i gratis mat er svært spesifikke, rettet mot å øke forbruket av jern, proteiner og fiber.

  • Barndommen fedme er tenkt å være blant de høyeste risikofaktorer for type 2 diabetes.
  • Andre viktige velvære programmer som faller inn under Child Nutrition loven omfatter Summer Mat Service Program og ernæring Program for kvinner, spedbarn og barn (WIC).
  • The Child Nutrition loven søker å gi barn tilgang til sunne måltider i skolen.
  • Ett mål av barnets ernæring loven er å begrense barns tilgang til sukkerholdig drikke i skoletiden.