Hva er Chunky Monkey® Ice Cream?

December 7  by Eliza

Chunky Monkey® iskrem er en smak av iskrem laget av Ben og Jerrys, som har valnøtter, bananer, og biter av fudge. Fudge og valnøtter er tykk, noe som gir iskremen sin "chunky" descriptor, og inkludering av bananer er ansvarlig for "apekatt" aspektet av navnet. Mange oppskrifter på hjemmelagde Chunky Monkey® iskrem kan bli funnet på Internett, og disse er vanligvis laget av frosne bananer, sjokolade og valnøtter, alt blandet sammen og deretter fryses til å tjene. Noen oppskrifter foreslå å bruke brownies og sjokolade biter i stedet for fudge, men disse kan endres i henhold til kokkens lyster.

Teknisk sett er Chunky Monkey® iskrem et produkt laget av Ben og Jerrys, og noen hjemme-laget versjon av det bør bli kalt sjokolade, fudge, og banan iskrem. Navnet er et registrert varemerke, så noen iskrem ikke er laget av Ben og Jerrys kan ikke teknisk kalles Chunky Monkey® iskrem. De fleste ville identifisere is av ingredienser og smak, i motsetning til de produsenter, men slik at definisjonen kan bli endret. Den iskrem er særtrekk er de biter av fudge og valnøtt blandet inn en banan iskrem.

Andre ingredienser som inngår i Ben og Jerrys Chunky Monkey® iskrem inkluderer kakao, eggeplommer, og konsentrert sitronsaft. I tillegg er guargummi, kokosolje, smørolje, og soya lecitin også tilsettes til isen. De fleste hjem oppskrifter for iskrem inkluderer ikke disse ingrediensene, og vil derfor smake litt forskjellig fra den opprinnelige merkevaren av iskrem. Den primære smaker er vanligvis riktig, men.

Ulike oppskrifter på hjemmelagde versjoner av Chunky Monkey® iskrem finnes på nettet, og alle disse inkluderer vanligvis bananer, valnøtter og noen type sjokolade. Hovedtyngden av iskrem er laget av en tung krem ​​som er frosset etter å ha blitt blandet med ingrediensene for å lage iskremen. Andre ingredienser kan legges i henhold til kokkens smak.

Prosessen med å lage hjemmelaget Chunky Monkey® iskrem er vanligvis den samme uavhengig av oppskriften. Bananer blir kappet i mynt-lignende stykker og deretter frosset. Sjokolade er brutt i stykker og valnøtter er plassert i en skål. Kokker fjerne bananer fra fryseren, la dem tine litt, og deretter blande dem sammen med litt kremfløte. De andre bestanddeler tilsettes til den blandede blanding, som deretter fryses på nytt før servering.

  • Chunky Monkey iskrem inneholder valnøtter.
  • Chunky Monkey er banan-flavored iskrem.
  • Sjokolade biter kan brukes til å lage Chunky Monkey iskrem.