Hva er Coconut Candy?

April 30  by Eliza

Kokos er en favoritt ingrediens i mange godteri oppskrifter. Det er ikke en eneste kokos godteri, men heller en nesten uuttømmelig liste over konfekt med kokos som er gjort over hele verden. Coconut kan blandes inn med nougat, gift med sjokolade, dekket med andre deilige glasurer, hakket opp med nøtter, eller ansatt i så mange andre måter. Folk leter etter kokos godteri i butikker er sannsynlig å finne ganske mange ting, og mange mennesker gjør sin egen godteri hjemme.

Kommersielle kokos godteri typer inkluderer ting som Peter Paul Manufacturing Selskapets Mounds® og Almond Joy® Bars. De fleste er kjent med klirring i dette selskapet hevdet at "Noen ganger kan du føle deg som en mutter; noen ganger du ikke. "Mounds® var allerede populære mikser av kokos dekket med sjokolade da selskapet lagt Almond Joy® på 1940-tallet. I stedet for bare belegg kokos blanding med sjokolade, ble en mandel lagt på toppen før sjokolade ble brukt, slik at forbrukerne å avgjøre om de "føltes som en mutter" eller ikke.

Selv om det er mange candy bar selskaper som har skapt ulike typer kokos godteri, er kjøttet fra denne mutteren ikke bare egnet til godteri barer. En populær type kokos godteri er høystakken, som blander ristet kokos flak med sjokolade eller hvit sjokolade. Enhver godteri kan gjøres bedre ved tilsetning av kokos og det kan legges til ting som trøfler, peanøttsmør kopper, fudges, og fondants brukt som myke sentre for dipping. Noen ganger folk anser kokos Makron å være mer med rette en candy enn en cookie, men virkelig enten definisjon vil fungere.

Godteri bøker og nettsteder vie betydelig plass til oppskrifter for kokos godteri laget hjemme, og disse kan være svært enkel og lett å følge, eller kan alternativt kreve noen komplekse godteri gjør ferdigheter. Enkle ting som høystakker kanskje ikke trenger altfor mye arbeid, men forseggjort fondants og fudges kan kreve presise koking av ingredienser til bestemte temperaturer og evne til å arbeide raskt.

Noen typer kokos godteri bruke både kokos kjøtt og melk. Disse omfatter den harde latinamerikansk sukkertøy cocada, som er en kombinasjon av de ovennevnte med vanlig melk, sherry, eggeplommer, sukker og mandler. Andre versjoner av cocada eksisterer og oppskrifter kan variere avhengig av enkelte regioner. Mange land benytter seg av kokosnøtter i ulike former for godteri, og internasjonal mat nettsteder kan være gode steder å finne en rekke oppskrifter som er morsomt å prøve hjemme.

  • Kokoskjøtt.
  • Noen sjokolade candy barer inneholder kokos.