Hva er Coconut pulver?

December 24  by Eliza

Uttrykket "kokospulver" er brukt for å beskrive flere kokos-baserte matvarer: dehydrert kokosmelk, kokos mel eller fintkokos kjøtt. Disse produktene brukes på ulike måter i ulike oppskrifter. Personer som er interessert i å kjøpe kokospulver bør lese produktbeskrivelser og ernæring etiketter, slik at de forstår hva det er de kjøper.

Oppskrifter på mange typer mat samtale for kokosmelk som en ingrediens. I tillegg er noen mennesker liker drikker laget av kokosmelk og kan drikke det i stedet for melk og meieriprodukter. Selv om det er mulig å foreta kokosmelk i hjemmet, dette er en tidkrevende prosess. I stedet, mange velger å kjøpe kokosmelk i bokser eller i pulverform. Fordelen med å bruke tørket kokos melk over hermetisert melk er at en kokk kan skje ut nøyaktig like mye kokospulver som er nødvendig for en bestemt oppskrift uten å kaste bort left hermetisert melk. Kokosmelk-pulver kan blandes med tilsetningsmidler for å sikre at det opprettholder sin pulveraktig tekstur.

Noen selskaper selger fint strimlet kokos og merke det som kokospulver. Teksturen av dette kokos er ikke alltid pulveraktig, imidlertid. Kokosmasse er brukt i en rekke oppskrifter, inkludert bakevarer som brød, kaker og kjeks. Oppskrifter på ulike typer sjokolade kan også benytte seg av kokospulver. Endelig er kokosmasse ofte kalt for som en breading for fisk, sjømat og kylling.

Kokos mel er en annen type kokospulver som gir et alternativ til korn-baserte blomster. Dette mel er fremstilt ved å fjerne det meste av væsker og fettstoffer fra kokosnøttkjøtt og deretter oppmaling det fint. Resultatet er et off-white pulver som ser ut som hvetemel, men vanligvis lukter kokosnøtter.

Denne type mel kan brukes i mange oppskrifter som krever vanlig mel, men ved bruk av kokos mel, må kokker passe på å bruke en betydelig mengde av fett og væske med høy fiberprodukt. Fordelene med å bruke kokos mel i forhold til andre typer mel er mange. Personer som har cøliaki eller en gluten intoleranse kan konsumere produkter laget med kokos mel, fordi kokosnøtter ikke inneholder gluten. I tillegg er kokos mel høy i fiber og lite karbohydrater, som kan gjøre det til et godt valg for personer som er på lav-karbohydrat dietter eller som på annen måte har behov for å begrense deres karbohydrat forbruk.

  • Kokos pulver.
  • Mange retter bruke kokosmelk som en ingrediens.
  • Kokospulver kan blandes med additiver for å opprettholde en pulveraktig konsistens.
  • Tørkede kokosnøtter, som kan brukes til å lage kokospulver.
  • Kokos mel er en populær type ikke-gluten mel.