Hva er de beste tips for å gjøre hjemmelaget frokostblanding?

December 23  by Eliza

Folk har vært å lage sin egen crunchy granola i flere tiår, men kunnskapsrike hjem kokker vet at hjemmelaget frokostblanding trenger ikke å være begrenset til trail mix typer. Faktisk, oppskrifter florerer som resultat i yummy, crunchy frokost behandler som smaker mye som noen av de kjente merkene. Noen mennesker liker å lage sin egen frokostblanding fordi det sparer penger, mens andre peker på det faktum at hjemmelaget frokostblanding er sunnere. Uansett motivasjon, med ferske råvarer, riktig å forberede deigen, og lagrer den riktig er tips som vil komme godt med.

Langt den mest populære typen gjør-det-selv frokostblanding er granola. Hundrevis, om ikke tusenvis, av frukt, nøtter og korn oppskrifter befolke Internett og kokebøker. Den kloke kokk vet at det ikke er nødvendig å følge en granola oppskrift til en T. Dobling opp mandler eller cashewnøtter, erstatte gylne rosiner og tørket kirsebær, eller utelater kokosmasse vil rett og slett gi variasjoner over et tema. Granola oppskrifter ringe for olje; Kosten kan redusere, men ikke eliminere, mengden av olje som brukes og likevel lage ristet granola med knase.

Cornflakes, en flerårig favoritt i mange husholdninger kan bli pisket sammen ved hjelp av bare cornmeal, honning, og litt olje i tillegg til en skvett vann og en dash av salt. Etter at hjemmelaget frokostblanding deigen har blitt laget ved hjelp av en blender, trenger kokken bare rulle den så tynn som mulig inn i et ark og bake den. Det er viktig å la den resulterende gigantiske flak avkjøles helt før bryte den inn i tradisjonell størrelse flake.

Det vil være lett å overbevise barna at kakao-oppblåst hjemmelaget frokostblanding laget med poppet amaranth - en høy-protein korn - er en godbit; de trenger ikke å vite at denne hjemmelaget frokostblanding utelukker konserveringsmidler og høyt sukkerholdig innhold den kommersielle versjonen er lastet med. Den er laget med lønnesirup eller brun ris sirup, så litt søtningsstoffer går svært langt. Tillegg av gylne rosiner, en shake av kanel, og selvfølgelig, legger kakao i den søte sensibilitet. Det er usannsynlig at dette frokostblanding vil holde seg rundt for lenge, men kokker som lager en dobbel batch skal være sikker på å lagre den i en lukket beholder for å holde den crunchy.

For mange nye foreldre, noe som gjør hjemmelaget baby frokostblanding er deres første steg inn i verden av kjøkken-laget frokostblandinger. Tanken på å la kommersielle versjoner som inneholder som vet hva være blant babyens første mat er nok til å sende noen moms og spretter direkte til kjøkkenet. Hjemmelagde frokostblandinger for de yngste diners er lett å piske opp i en food prosessor eller dedikert kaffekvern stand til å redusere ris, bygg, eller andre korn til et pulver. Matlaging i vann eller melk i noen minutter er alt som kreves, og selvfølgelig, banan eller annen frukt puree bare gjør det bedre.

  • Granola frokostblanding er en av de mest populære typer korn som folk gjør hjemme.
  • Honning brukes i ulike hjemmelagde frokostblandinger, inkludert granola og havremel.