Hva er de beste tipsene for å lage brød i en riskoker?

April 20  by Eliza

Lage brød i en riskoker kan være praktisk, men det er noen tips som kan bidra til å sikre brødet bakes skikkelig hver gang. Først, til tross for noen non-stick overflater eller belegg inne i riskoker, sidene av matlaging bolle bør alltid smøres før bakervarer brød. Deretter kan den eksakte type riskoker gjøre en stor forskjell i de tider og oppskrifter som kan brukes, og oftere enn ikke, den eneste måten å nøyaktig vet nøyaktig hva som kreves for å lage brød i en riskoker er å eksperimentere. Når du steker brød i en riskoker, kanskje noen brødene kreve pokkers så den øverste delen kokker samt den nederste delen, men dette er ikke alltid tilfelle. Omfavner bekvemmeligheten av riskoker for å lage brød kan også hjelpe hvis den indre matlaging bolle brukes for alle aspekter av brød gjør, fra prøvetrykk gjær til å la deigen heve.

Matlaging bolle inne mange komfyrer ofte er foret med et non-stick belegg. Dette belegget kan fungere godt for mindre tette matvarer som ris, men kan være ineffektiv for å lage brød. Av denne grunn, kan bollen smøres med en non-stick spray, smør eller olje så brødet ikke holde seg til veggene, spesielt mens det er økende.

Det finnes mange typer komfyrer tilgjengelig, noen med automatiske brød-making innstillinger. En stor del av å lage brød i en riskoker i utgangspunktet er å avgjøre de ulike quirks av den aktuelle riskoker. Dette kan være så enkelt som å vite hvor stort et brød kan kokes eller hvor lenge brødet trenger å bake med varmeelementene inne i maskinen. Noen mer komplekse problemer kan oppstå med komfyrer som bruker bare damp å koke ris, fordi fuktighetsnivået i deigen kanskje må justeres for å kompensere; Tilsvarende kan komfyrer som har begrenset strøminnstillinger brenne brød eller la det drastisk kokt hvis ikke overvåkes.

Som brød i en riskoker sakte bakes, er det viktig å sjekke på brød fra tid til annen. Dette er for å unngå å brenne brød på en hot spot inni komfyren og for å sikre at koketiden er nøyaktige, fordi noen varmeelementer ikke kan gi den samme konsekvente varme med hver bruk. Det også er tider når brødet kan koke vel bare når det er i kontakt med veggene og gulvet i matlaging bolle, betyr det vil være nødvendig å venda del vei gjennom matlaging å sikre det bakes jevnt.

  • Bestemt type riskoker som blir brukt kan påvirke oppskriften nødvendig for å lage brød i en riskoker.
  • En riskoker.