Hva er de beste tipsene for Frysing Pineapple?

January 16  by Eliza

Frysing ananas er en måte å bevare frukten i øyeblikket er det ferskeste, noe som gjør den tilgjengelig for bruk hele året. For frysing ananas, velg en container som er laget spesielt for frysing, eller tåler de tøffe temperaturer på langsiktig frysing uten å bli sprø og skjør. Ananas kan fryses i strimler, biter eller knust stykker, og avgjør hva ananas skal brukes til kan bidra til å bestemme hvordan det skal være forberedt på å fryse. Før frysing, ananas bør enten tørrpakket i tørt sukker, sirup eller pakket i en løsning av sukker og vann.

Det er viktig å velge en skikkelig beholder når man fryser ananas. Den rette container kan holde ananas frisk i opptil 10 måneder. Ananas kan fryses i mange typer containere, inkludert fryseposer, plast frysecontainere, og sylteglass. Hvis du velger krukker å fryse ananas sørge for at de hermetisering krukker, fordi glassene ikke produsert spesielt for hermetisering kan være for skjør for frysing, og kan brekke i ekstreme frysetemperaturer. Også velge krukker med bred munn, fordi nakken av krukker med flere smale munn kan bryte lettere, spesielt etter å ha vært i fryseren for en stund.

Før frysing ananas må være forberedt på frukten. Hvis fryse fersk ananas, først kuttet av toppen og kjerne ananas, fjerne sentrum. Deretter kuttet av den ytre huden, eller skall, av ananas, til huden er glatt. Til slutt, kuttet ananas i terninger av ønsket størrelse. Ananas kan også fryses i strimler, eller knuses. Bestemme hva ananas skal brukes til før frysing vil bidra til å bestemme hvilke av disse forberedelsene til å velge.

En viktig avgjørelse å ta når man fryser ananas er hva det vil bli pakket i. De fleste eksperter anbefaler ananas være pakket i enten sukker eller sirup. Når du bruker en sukkerpakke, bare strø sukker i bollen med ananas, bland til frukten er godt dekket, og plasser frukt i fryseren container. Når du bruker en sirup pack, fyll beholderen med ananas, men la ca 0,5 tommer (1,27 cm) plass nær toppen av beholderen. Lag en sirup består laget av tre kopper (675 ml) av sukker og 1 liter (946 ml) av vann, og hell den i beholderen slik at det dekker ananas.

  • Ananas kan fryses i biter, strimler, eller knust stykker.