Hva er de forskjellige typene av Candy Making Supplies?

March 31  by Eliza

Lage godteri kan være en morsom og givende måte å tilberede smakfulle godbiter i ditt eget hjem. Noen grunnleggende forsyninger er nødvendig for å lage godteri, og for de som ønsker mer av en utfordring, et stort utvalg av godteri gjør forsyninger er tilgjengelig fra mange leverandører. Former, verktøy, bestikk, og ingrediensene kan bli funnet på mange dagligvare eller spesialitet butikker.

Candy gjør forsyninger kommer i to typer. Den første typen består av råvarer, som kan variere sterkt avhengig av oppskrift. Mange vanlige ingredienser, som sjokolade, sukker, nøtter og smør, er vanligvis tilgjengelig på nesten enhver matbutikk. Spesialiserte ingredienser, som smakstilsetninger, oljer, fargestoffer, og andre er litt vanskeligere å finne.

Maskinvare og forbruksmateriell tilhører den andre typen godteri gjør forsyninger. Denne brede kategorien inkluderer kjøkkenutstyr, muggsopp, spesielle panner, og engangs forsyninger som voks papir, plast og papir eller folie kopper. Wrappers, trepinner, papir lollipop pinner og selv streng er ansatt i godteri å gjøre. Mange av disse forsyninger er tilgjengelige i dagligvare, hjem, eller kjøkken spesialforretninger.

For å lage godteri, er noen spesialiserte verktøy og deler av utstyret vanligvis nødvendig, og noen er helt avgjørende. En god, tung bunn panne for matlaging godteri er viktig for å hindre brenning. En dobbel-kjele pan montering er et felles verktøy for å jobbe med sjokolade, og en candy termometer er avgjørende. De fleste godteri oppskrifter ringe for matlaging godteri til en bestemt temperatur, og varierende fra dette enda et par grader kan ødelegge oppskriften. Vanlige kjøkkenapparater som miksere og mat prosessorer er ofte brukt i godteri å gjøre også.

Andre vanlige verktøy for å lage godteri inkluderer avblendbart verktøy, spatler, øser, marmor skjærebrett og ruller, benk skrapere, og kringle poser. Pastry poser, for å lage alle typer dekorative effekter og design, kommer i en rekke former og størrelser. Godteri muggsopp er populære, og mange forskjellige former og størrelser er tilgjengelig. Former er vanligvis beregnet for bruk med sjokolade, men er tilgjengelig for harde drops som slikkepinner i tillegg.

Forsyninger for avanserte godteri stakere omfatter platespillere for å rotere godteri mens dekorere, maskiner for smelting og tempe sjokolade, og selv airbrushes. Noen av disse godteri gjør forsyninger brukes av både profesjonelle og amatører. Maskiner for elting og trekke Taffy og spesialverktøy for å gjøre spunnet sukker søtsakene er også tilgjengelig.

  • Avansert godteri-making krever verktøy for tempe og airbrushing sjokolade.
  • Peppermynte er en populær smakstilsetning for harde drops.
  • Godteri gjør forsyninger varierer fra ingredienser som oljer og fargemidler, til kjøkkenutstyr, muggsopp og spesielle panner.
  • Horehound godteri.