Hva er de forskjellige typene av Dairy-Free Yogurt?

June 14  by Eliza

Meieri-fri yoghurt er et populært valg for folk som følger et meieri-fri diett, eller de som er laktoseintolerante. Det finnes mange forskjellige typer av meieri-fri yoghurt tilgjengelige, hvorav mange bruker alternative baser for å lage et produkt med konsistens og helsemessige fordeler av tradisjonell yoghurt. Noen av de mest populære varianter inkluderer kokos yoghurt, soya yoghurt, mandel yoghurt og ris yoghurt. Meieri-fri yoghurt kan også gjøres hjemme med en ikke-meieri starter mix.

Kokos yoghurt er en av de mest populære trender i ikke-meieri yoghurt-produkter. Ved hjelp av en base av kokosmelk, denne typen yoghurt kommer i dusinvis av smaker. Ett av kjennetegnene på kokos produkter er en rik, silkeaktig tekstur og et hint av kokos smak. Kalori og umettet fett innhold av kokos produkter har en tendens til å være litt høyere enn tradisjonelle meieribaserte yoghurt, men dette kan avhenge av merke og smak valg. Kokos yoghurt er gode i smoothies, og inneholder ofte de samme sunne bakteriekulturer som vanlig yoghurt.

Soya yoghurt kan være et godt alternativ for de som ikke liker smaken av kokos yoghurt, eller ha kokos allergier. Basert på soyaprodukter, er denne typen yoghurt naturlig høy i protein, og kan være et godt valg for en post-workout snack. En enkelt-serving soya yoghurt tendens til å ha litt færre kalorier enn en servering av helmelk meieri yoghurt, og er generelt lav i fett. Soya yoghurt bør unngås av alle med en soya allergi.

Mandel meieri-fri yoghurt er laget av mandelmelk, og kan være vanskelig å finne i mange dagligvarebutikker. Likevel har denne deilige non-meieri alternativ en glatt, nøtteaktig smak, med alle de sunt fett og protein som finnes i mandler. Mandel yoghurt er ganske lett å gjøre hjemme, ved hjelp av forberedt mandel melk eller blending og anstreng hele mandler for å lage melk. Ved å kombinere mandel melk med en pro-biotiske kultur og oppvarming, kan yoghurt dannes i løpet av noen timer.

Ris-baserte meieri-fri yoghurt er en annen populær måte å nyte fordelene av yoghurt uten meieri ingredienser. Opprettet ved hjelp av ris melk, kan dette alternativet være et godt valg for folk med mutter eller soya allergi, så vel som de som eschew meieri for livsstil eller kosttilskudd formål. Rice yoghurt er en ganske sjelden kommersielt produkt, men kan gjøres hjemme med preparerte yoghurt startere. Teksturen av ris yoghurt kanskje ikke så silkeaktig eller konsekvent som andre melkefrie yoghurt produkter.

  • Soya eller kokos yoghurt kan brukes til å legge probiotika og protein til smoothies.
  • Kokos yoghurt er en populær form for en ikke-meieri yoghurt produkt.
  • Meieri-fri yoghurt.
  • Mange mennesker har en allergi eller intoleranse overfor laktose funnet i meieriprodukter.
  • Kremet meieri-fri yoghurt pyntet med jordbær og blåbær.