Hva er de forskjellige typene av kjøttpålegg?

February 2  by Eliza

De viktigste kategoriene av lunsj kjøtt er fjærfe, oksekjøtt, svinekjøtt, eller en blanding av de tre. Ham er den vanligste typen av svinekjøtt lunsjen kjøtt, og det kan tilberedes på mange måter. Kyllingbryst er en av de vanligste formene for fjærfe lunsjen kjøtt. I tillegg er mange typer kjøttpålegg laget av oksekjøtt, ofte varierende basert på det snitt av kua de er laget av, og fremgangsmåten for herding. Endelig noen typer kjøttpålegg, slik som kjøttpudding, kan fremstilles fra en rekke forskjellige typer av animalske eller flere typer samtidig.

Mange forskjellige typer av lunsj kjøtt er laget av svin, og de mest vanlige er skinke, en type kjøtt tatt ut av låret parti av en pigg. Ham kan tilberedes på mange måter; for eksempel kan det være både bakt og røkt. I tillegg er capicola en type italiensk lunsj kjøtt som er anskaffet fra nakke eller skulder område av en gris.

Kyllingbryst er en type fjærfe lunsj kjøtt som vanligvis er røkt, stekt, eller bakt. Selv om denne type kjøtt gjerne spises varme, kan det også være lagret og brukt som en kald kjøtt. Kalkun er en type av lunsj kjøtt som er behandlet på lignende måte kyllingbryst.

Kjøttdeig er en type lunsj kjøtt laget av salt-kurert storfekjøttprodukter som er populær i mange deler av verden. Pastrami er en type biff kjøtt som er salt-kurert ligner Kjøttdeig men gjennomgår også teknikker som dampende og røyking samt omfattende krydder. En annen biff lunsj kjøtt er tungen på en ku, referert til som biff tungen. I tillegg er roastbiff egentlig hva navnet sier, stekt biff som ble tilberedt for et måltid, men blir lagret som en lunsj kjøtt. Endelig er bresaola en type alderen kjøtt som gjennomgår omfattende salting og tørking.

Bologna er en av de typer av lunsj kjøtt som ikke nødvendigvis alltid er av samme type kjøtt, som det er typisk laget av finmalt svinekjøtt, men kan også være laget av andre kjøtt som biff eller kylling. En annen tilsvarende fleksibel stil av mat er kjøttpudding, som er laget ved å male et kjøtt som kjøttdeig eller lam, setter den i en skål, og tilberede den. Salami er en type lunsj kjøtt som varierer i de nærmere detaljer om hvordan det er gjort, men det er vanligvis gjæret og inkluderer biff, en type fjærkre, samt noen andre typer kjøtt og krydder. En annen type av blandet kjøtt er jagdwurst, som er en type av tysk pølse består av svin og oksekjøtt.

  • En sandwich med kjøttpålegg og ost.
  • Bologna er en vanlig lunsj kjøtt brukes for smørbrød.
  • Bresaola er en italiensk kjøtt som kan serveres som lunsj kjøtt.
  • Skiver Tyrkia er en populær type lunsj kjøtt.
  • En pastrami sandwich.
  • Delikatessebutikker ofte lager lunsj kjøtt som røkt kalkun eller skinke.
  • Skiver Tyrkia og bacon sammen for å gjøre en klassisk club sandwich.
  • Noen delikatessebutikker lager et utvalg av røkt kjøtt som kan skiver å lage smørbrød.