Hva er de forskjellige typene av Malt Beverages?

January 18  by Eliza

Maltdrikker inkluderer alle drinker, både alkoholholdige og alkoholfrie, som er laget med bygg som den viktigste ingrediensen. I alkoholiske maltdrikker, er alkohol fermentert fra sukker som er avledet fra bygg. De tre viktigste kategoriene av maltdrikker er øl, alkoholfritt øl, og flavored "malternative" drinker, for eksempel vanskelig lemonade eller andre kullsyreholdige, alkoholholdige drikkevarer.

Øl er delt inn i ale og lager kategorier, som er topp gjæret og bunn gjæret, henholdsvis. Uansett måten av fermenteringen, alt øl med bygg som sitt primære bestanddel, klassifisere det som en maltdrikk. Selv malt brennevin kan forveksles med begrepet malt drikke, er malt brennevin bare en type øl.

Malt brennevin har blitt popularisert gjennom sin unike emballasje, 40 unse (1,18 L) flaske, og dens høye alkoholinnhold. Typisk blir malt luten foretas ved hjelp av bygg som basisbestanddelen, selv om andre fermenterbare sukkere slik som dekstrose, mais, ris eller kan tilsettes i tillegg. Disse tilleggene øke alkoholinnhold, og fordi de er billigere ingredienser enn bygg, redusere produksjonskostnadene. Malt brennevin har en smak ganske forskjellig fra vanlig øl fordi det er lett hoppet, og derfor mindre bitter, og er søtere smaker.

Alkoholfritt øl er en drikk fremstilt på samme måte som konvensjonelle øl, men alkoholen er fjernet, slik at det kan brukes av de som ikke ønsker å innta alkohol. Når øl gjæringsprosessen er fullført, kan alkoholen bli fjernet ved hjelp av varme. Dette er mulig på grunn av det faktum at alkoholen koker, og således fordamper, ved en lavere temperatur enn vann.

"Malternatives", også kjent som "rusbrus," er en viss klasse av malt drikkevarer som er markedsført til forbrukere som ønsker å drikke noe annet enn øl, men i lignende emballasje. Disse maltdrikker er skapt av brygget en grunnleggende øl fra bygg og deretter fjerne alle egenskaper fra det som vanligvis er forbundet med øl. All smak og farge som resulterte fra bryggeprosessen er fjernet og erstattet av andre naturlige og kunstige smaker, juice, sukker og brennevin for å skape smaken profilen som er markedsført for publikum. Denne type drikke har vært gjenstand for en viss uenighet, på grunn av det faktum at deres noe juvenile utseende og søt smak fører folk til å tro at mindreårige trekkes til dem. Noen steder har reagert ved å skattlegge malternatives med en hastighet lik den hastigheten som brennevin beskattes.

  • Alternative maltdrikker er populære blant unge kvinner.
  • Bygg er den primære bestanddel i maltdrikkevarer.
  • Alle typer øl er laget med malt.