Hva er de forskjellige typene av Papaya Sauce?

June 27  by Eliza

En papaya er en langstrakt tropisk frukt med en grønn skall og rød eller rosa kjøtt. Rik på vitamin A og lykopen, er denne frukten svært populært i sommer mat, spesielt i sauser for varme været forrettene. Papaya er naturlig søt, så de fungerer godt med andre søte ingredienser - som honning og andre frukter - om deres surhet hjelper dem gifte seg med krydret og sure smaker også. Ulike typer papaya saus fungerer godt på lette kaker, iskrem, kylling, svinekjøtt og fisk. Oppskriften en kokk velger avhenger i stor grad av hva han eller hun planlegger å tjene med det.

Noen av de mest populære papaya saus oppskrifter er søt og sukkerholdig. Mange kokker liker å skrelle, frø, og kube sine papaya i forberedelse til å blande med andre tropiske frukter. Ananas, mango, og kokos alt vanligvis smake godt i kombinasjon med papaya. Blåbær og bananer er også deilige motstandere. En papaya saus for en dessert kan være en blanding av kokosmelk, blåbær, jordbær, og en touch hver av honning og kanel. En enklere saus kan la ut alt, men honning og papaya, og honning skal tykne og blid papaya litt, å bringe ut sine smaker.

Denne søt saus kan bli servert over vafler, pannekaker, pund kake, eller cake. Andre kan nyte den på toppen av vanilje eller jordbær iskrem. Kokker kan selv legge til denne sausen til parfaits og smoothies. En parfait konstruert med vekslende lag av papaya saus, vanilje yoghurt, mandler, og forskjellige tropiske frukter kan være deilig. En smoothie med en dash av denne sausen i det kan også være forfriskende og nærende.

Mange kokker liker sammenkobling frukt med protein. Papaya saus ofte går spesielt godt med svinekjøtt, kylling, fisk og skalldyr. De lyse smaker av disse kjøtt utfylle sødme av papaya. Syrer i frukt også bidra til å holde kjøtt mørt og saftig. En saus for kjøtt kan være søt, som ovenfor, eller helle mer mot den salte siden av spekteret. For en mer velsmakende versjoner, kanskje en kokk hogge opp tomatillos, hot chili peppers, og løk å putre sammen med biter av papaya. En annen kombinasjon kan inkludere hvitløk, agave nektar, gressløk, og knust ananas.

Noen kokker bruker papaya saus som en marinade, mens andre bruker det bare til toppen av kjøtt eller fisk. Det kan også bli en velsmakende dipping saus for kokos reker. De som ønsker å legge til ekstra smak til grillet elementer kan børste papaya saus på kjøttet mens du lager den, eller du kan bestille begge saus og kjøtt sammen i folie-innpakket hobo pakker.

  • Vanilje yoghurt, mandler og papaya saus kan kombineres for å lage en deilig parfait.
  • En papaya.
  • Papaya juice eller saus kan legges til en oransje-banan eller annen frukt smoothie.