Hva er de helsemessige fordelene av sikori?

November 23  by Eliza

På bare 7 kalorier per kopp rå grønnsaker, er sikori en utmerket lav-kalori kilde til vitaminer og mineraler. Ikke bare er sikori en stor næringskilde, men de medisinske fordeler av sikori er varierte og mange. Sine greener og røtter inneholder mange stoffer som kan bidra til å forbedre helsemessige forhold som hjertesykdom og slitasjegikt. Sikori kan også bidra til å lette fordøyelsesproblemer og har en lakserende effekt.

En av de viktigste fordelene med sikori er dens status som en ernæringsmessig drivkraft. En kopp (29 gram) av sikori greener inneholder 108 prosent av anbefalt daglig dose (RDA) av vitamin K, et næringsstoff viktig for sunn blod og bein. Sikori greener inneholde en tredjedel av RDA for vitamin A, som er viktig for sunn visjon og hud. Greenene er også en god kilde til vitamin C, folat og mangan. Sikori greener inneholder mineraler som kalsium, kobber og jern.

Sikori greener kan spises som en salat eller kokte. Mange av fordelene med sikori er funnet i bladene, som inneholder flavenoids og tanniner. Disse substanser, selv om det ikke er undersøkt spesifikt i sikori, er blitt undersøkt i andre matvarer, og er funnet å ha kraftig antioksidant-aktivitet. Antioksidanter er fritt radikalutvaskere, som betyr at de kan bidra til å angre cellular skade og bidra til å forebygge kreft.

Roten av endivie anlegget er ofte stekt, bakken, og brygget som en koffein-fri kaffe erstatning. De inulin-inneholdende røtter har blitt studert for deres anti-trombotiske og anti-inflammatorisk virkning. En 2011 studie av osteoarthritic pasientene viste en reduksjon i symptomer når sikori-avledet inulin ble administrert. En annen studie av eldre pasienter som lider av forstoppelse viste en markant økning i avføring uten å øke fordøyelses nød når de tok sikori. Selv om en studie ikke kan være avgjørende, disse resultatene er lovende, og at det er behov for videre forskning.

Andre fordeler med sikori omfatter probiotisk aktivitet, noe som er viktig for en sunn fordøyelseskanalen. Selv om det har vært noen dyrestudier spesielt viet til de probiotiske effekter av sikori, kliniske data tyder på at chicoryâ € ™ s oligosakkarider hjelpe tykktarmen produsere gunstige bakterier og holde skadelige bestander av bakterier i sjakk. Chicoryâ € ™ s lactucin kan ha en mild beroligende effekt, noe som kan bidra til å lette angst og hjelpe søvnløshet.

Selv sikori er generelt ansett som trygt, noen av ingrediensene gjør det uegnet for gravide og ammende kvinner. Det er mulig å utvikle allergisk kontakteksem fra sikori. Annet enn det, de fleste kan trygt nyte fordelene av sikori, men det bør alltid være hentet fra en hederlig, kjent kilde. Hvis beite for vilt sikori, er det viktig å være sikker på ikke at sprøytemidler eller kunstgjødsel har blitt brukt nær foraging område.

  • Bladene av en sikori anlegget kan brukes i salater.
  • Naturlige healere har lenge brukt sikori for å behandle pasienter med leddgikt.