Hva er de ulike kilder til Vegan kalsium?

November 8  by Eliza

Vegansk kosthold er begrenset til plante-baserte matvarer, noe som betyr at alle animalske kilder for kalsium, inkludert meieri, er eliminert fra kostholdet. Derfor er veganer kalsium hentet fra nondairy kilder, for eksempel grønne grønnsaker, nøtter og frø, og andre veganske matvarer som har blitt beriket med kalsium. Ifølge observasjoner, hjelper vegansk livsstil for å fremme lang levetid og kan forhindre mange degenerative sykdommer.

Mange bearbeidet mat som frokostblandinger og appelsin juice er ofte forsterket med vegan kalsium for å bidra til å sikre et sunt inntak av kalsium først i morgen. Vegansk kalsium er vanligvis tilsatt til nondairy yoghurt, ost, så vel som til ris og soya melker. Soya er en naturlig kilde til kalsium og protein, noe som gjør den ideell for å innlemme i vegansk mat, for eksempel tempeh og tofu. I mange tilfeller er soyaprodukter også beriket med kalsium for å øke kalsiuminnholdet. Tahini er laget av sesamfrø, og det også er rik med kalsium.

De fleste grønnsaker, særlig mørkegrønne grønnsaker, er noen av de beste kildene til naturlig vegan kalsium. Disse inkluderer brokkoli, grønnkål og grønne grønnsaker. Spinat og bladbete er også gode kilder for vegan kalsium; imidlertid inneholder de oksalsyre, noe som forstyrrer den måten kalsium absorberes. For å unngå dette forstyrrelser, bør de inntas i moderate mengder. Andre naturlige kilder for vegan kalsium inkluderer tørket frukt og tang.

Korn som inneholder vegan kalsium inkluderer Amaranth, quinoa, og hvete. De kan finnes i mel, frokostblandinger og mange andre matvarer. Mange frø og nøtter, inkludert sesamfrø og mandler, er også veldig bra for å øke kalsiuminntaket.

Vegansk matlaging kan være like mye moro og velsmakende som enhver annen type mat fordi det er mange veganske imitasjoner av hamburgere, pølser og oster som har lignende smaker og konsistenser. Derfor kan favorittoppskrifter fortsatt nytes på vegansk kosthold. Mens noen vegansk mat kan ta litt tid å bli vant til, synes de å være sunnere, noe som gjør det verdt det for veganere.

Selv om det har vært mye debatt om vegansk ernæring, det er nok bevis til å bekrefte at vegansk livsstil er faktisk sunt. Av denne grunn er det mange som gjør bytte til et vegetarisk kosthold for å leve et lengre og mer meningsfylt liv. Vegansk kosthold er i stand til å hjelpe enkeltpersoner til å miste overflødig vekt og holde den av i det lange løp. Det kan hjelpe til å beskytte mot degenerative sykdommer, slik som hjertesykdom, diabetes, og kreft. Vegan kalsium er også effektivt for å bygge sterke bein for å forebygge osteoporose.

  • Chard inneholder en høy mengde kalsium.
  • Quinoa inneholder kalsium.
  • Bananer inneholder kalsium.
  • Kale kan gi kalsium for et vegansk kosthold.
  • Havard er en god kilde til kalsium.
  • Soyamelk er en god kilde til kalsium i et vegansk kosthold.