Hva er den daglige Anbefalt inntak av natrium?

November 7  by Eliza

Den daglige anbefalte inntak av natrium er den anbefalte mengden salt som en sunn voksen bør spise på en daglig basis. For en sunn voksen, varierer den daglige anbefalte inntak av natrium litt fra land til land. I USA, er den daglige anbefalte inntak av natrium mindre enn 2300 milligram eller ca 1 teskje for gjennomsnittlig voksen. The United Kingdom anbefaler et daglig inntak på 1600 milligram natrium, mens Canada antyder et inntak på mellom 1200 og 1500 mg per dag. Studier indikerer at en voksen daglige natrium forbruk gjennomsnitt mellom 2700 og 4900 milligram på tvers av alle land. Den daglige anbefalte inntak av natrium er mindre for folk som lider av høyt blodtrykk eller som er svart, middelaldrende eller eldre.

Mange mennesker kan finne det vanskelig å fastslå hvor mye salt de spiser hver dag. Bearbeidede matvarer generelt inneholde høye nivåer av natrium. Mesteparten av saltet som folk forbruker på en daglig basis er lagt til matvarer av produsentene.

Omtrent 10 prosent av en adulta € ™ s daglige saltinntaket kommer fra naturlige kilder. Selleri, meieriprodukter, og kjøtt er naturlige kilder til salt. Soyasaus og andre sauser også inneholde høye nivåer av natrium.

I tillegg til salt som allerede er i maten, kan folk legge ekstra bordsalt som smakstilsetning, og noen oppskrifter ringe for salt. Smak er ikke alltid en nøyaktig indikator på hvor mye salt i et måltid. Skjønnsmessig bruk av bordsalt kontoer for ytterligere 5 til 10 prosent av daglig inntak av natrium.

Natrium er en viktig elektrolytt. Det hjelper musklene kontrakt og slappe av, og det letter også med forsendelsen av nerveimpulser. I tillegg hjelper natrium kroppen å opprettholde den rette balansen av væske.

For mye eller for lite salt kan føre til alt fra muskelkramper og svimmelhet til nevrologiske problemer og i verste fall død. Den overforbruk av salt har vært knyttet til slag, kardiovaskulær sykdom, og høyt blodtrykk, så vel som magesår, osteoporose, og magekreft.

Enkeltpersoner kan redusere risikoen for høyt blodtrykk og andre medisinske tilstander ved å redusere sitt forbruk til nivået av deres daglige anbefalte inntak av natrium. Dette er spesielt viktig for de enkeltpersoner som er i saltsensitive grupper som middelaldrende og eldre voksne og svarte.

Det er flere måter å redusere natrium forbruk. Eliminere salt fra oppskrifter med unntak av bakevarer er ofte en enkel måte å konsumere mindre natrium. Unngå bearbeidet mat og salte sauser er flere metoder. En individualâ € ™ s smak for salt er anskaffet og kan justeres.

Mat merking lover i de fleste land krever selskaper å avsløre hvor mye natrium er i en servering av sine produkter. Mat pakker kan også være merket som natrium- eller salt-fri eller lys i natrium. Et produkt som er merket som lys i natrium er vanligvis nødvendig å inneholde 50 prosent mindre salt enn den normale versjonen.

  • Eldre bør vanligvis ha en mindre daglig anbefalt inntak av natrium.
  • Den overforbruk av salt har vært knyttet til osteoporose.
  • Unngå høye salt mat - for eksempel hermetiske produkter - kan bidra til å redusere høyt blodtrykk.
  • Bordsalt i en saltbøsse.
  • Personer som inntar høye nivåer av natriumklorid er utsatt for hypertensjon.
  • Spiser for mye salt kan føre til magesår.