Hva er Designer Cupcakes?

Designer cupcakes inneholde uvanlige smaker, for eksempel brennevin infused sjokolade, krydret vanilje, eller eksotiske frukter for kake batter og ising. Disse cupcakes er ofte kunstferdig utformet med dekorasjoner eller intrikate mønstre jobbet inn glasur på toppen av cupcake. Noen designer cupcakes har en fylling i sentrum, for eksempel en likør ganache eller kremost fylling. Flere bakerier selge disse gourmet cupcakes sammen med sine tradisjonelle hjemmelagde cupcakes med vanlig smaker.

En designer cupcake starter med cupcake røren. Mange bakerier bruke unike smaker i sin gourmet cupcake røren, slik som rum-tilført sjokolade, tahitisk vanilje bønne, bringebær likør, eller mandarin. Noen designer cupcakes har flere ingredienser jobbet inn i røren selv, for eksempel nøtter, krydder, eller til og med bacon.

Etter baking, noe bakerier røret en fylling i midten av cupcake. For eksempel kan en jordbærsmak cupcake ha en kremost fylling, eller en sjokolade cupcake kunne ha en whisky og karamell fylling. Disse fyllinger legge mer smak og gi hjelp til å holde bakt cupcake fuktig.

Glasur på designer cupcakes varierer fra en vanlig kremost topping til intrikate mønstre og fargerike mønstre. Et bakeri gjøre ferien cupcakes kan bruke rød og grønn glasur for å skape et pålegg i form av gaver eller et juletre, for eksempel. Glasur i seg selv kan også ha en unik smak. En mørk sjokolade cupcake kan bli toppet med en krydret vanilje glasur, eller en rød fløyel cupcake kan ha en ostekake flavored ising.

Mange bakerier bruke spiselig pynt til å legge mer stil til toppen av designer cupcakes. Konfekter i form av perler eller andre juveler er ofte drysset på toppen av vanilje og sjokolade cupcakes. Mange bakerier lage godteri i form av forskjellige objekter, for eksempel hjerter, stjerner eller blomster å plassere på toppen av cupcakes. Disse godteri utsmykking gi designer cupcakes en svært visuell appell og legge mer sødme og smak til cupcake.

Designer cupcakes selges ofte i små grupper på boutique bakerier. Noen bakerier også lage custom-order designer cupcakes. For eksempel kan et bakeri gjøre en spesiell gruppe med cupcakes for en pensjonisttilværelse parti med den pensjonist favoritt smaker og ising i selskaps farger. Med nesten endeløse mulige smak og design kombinasjoner, kan bakerier lage designer cupcakes i nesten alle mote kunden ønsker.

• En cupcake dekorert med marsipan roser.
• Noen bakerier blande whisky med andre typer cupcake fyllinger.
• En tahitisk vanilje bønne kan legges til som en ingrediens i designer cupcakes.
• Mange små bakerier har spesialitet cupcakes.