Hva er en Bon Vivant?

January 15  by Eliza

Bon Vivant er fransk for god leveren eller godt bo- og i moderne forstand definerer en person som nyter de fine tingene i livet, særlig de knyttet til mat og drikke. Begrepet Bon Vivant kan være nesten synonymt med gourmet eller EPICURE. Av disse to beslektede begreper livsnyteren er mer nært knyttet til gourmet. En finsmakeren, i tillegg til å nyte fin forbruksvarer er også svært interessert i kunst.

Begrepet har vært brukt i flere hundre år minst, for å beskrive dem med en raffinert smak. Generelt, ønsker Bon Vivant å nyte de fineste tingene og den dyreste. Det er derfor nødvendig å ha en god budsjett eller sjenerøs venner for å bli en bon livsnyteren. Hvis du bor i fullstendig fattigdom, ville det gjøre ingen praktisk fornuftig å holde ut for bare god mat og vin. I stedet du spise eller drikke hva du kan få. Dermed begrepet innebærer en viss sosial eller økonomisk klasse, også.

Ideen om ikke bare å nyte, men også å bli en spesialist i gledene ved bordet og de beste viner å velge har blitt en ting noen mennesker faktisk trene for å tilegne seg. Mens kanskje noen bon vivants kan bli født, andre er gjort gjennom klasser, tilbys i mange byer. Disse klassene kan bestå av å lære hvordan du skal smake vin, skiller den "gode" fra "dårlig", og utvide din kunnskap om kulinariske trender og de mest ønskede matvarer. Hvis du har distinkte smak eller en begrenset diett, kan det være vanskelig å nyte den "høyeste", siden det vanligvis innebærer å akseptere visse vestlige kulturelle normer om hva som utgjør den mest attraktive drikke og fristende mat.

En annen hindring for å være en gourmet er en vilje til å godta hva du spiser eller drikker, og rett og slett ikke bry seg om dine levekår. For eksempel, vil du finne noen mennesker som strengt praktiserer buddhisme som er bon vivants. Dette er vakkert illustrert i Somerset Maugham roman, The Razor Edge, hvor fortelleren kontrasteres med Larry.

Mens fortelleren er kvintessensen finsmakeren og Bon Vivant, Larry er like behagelig å leve med nesten ingenting, eller nyter gledene ved en god tabellen. Larry kan ikke være en Bon Vivant, fordi han er villig til å ta på noen omstendighet, spise på elendig restauranter eller gode, og lever under forhold som er sterkt redusert. Han ikke aktivt søker glede gjennom mat eller fin innkvartering, men i stedet søker mental stillhet og en følelse av fred.

I hoved imidlertid den livsnyteren kan ikke være bare en glede-søkende individ, men kan bare nyte vin og mat og vet en god del om det. Hans eller hennes lykke er ikke nødvendigvis kun basert på gledene ved bordet. Men han eller hun kan være glad av god mat eller drikke, eller muligheten til å vise frem sin kunnskap på dette området.

  • En Bon Vivant ofte vet mye om vin, og liker å nyte det.