Hva er en Butterfly kake?

January 20  by Eliza

Begrepet "sommerfugl kake" kan referere både til en full-størrelse kake formet og dekorert som en sommerfugl, og til en spesiell type cupcake som serveres i Storbritannia. I England, hvor cupcakes er kjent som fairy kaker, er sommerfugl kaker på som en spesiell godbit, og de kan bli ganske forseggjort. Denne type cupcake er også relativt lett å lage, og det kan være en morsom måte å imponere eller underholde gjester som kan være lei av tradisjonelle grunnleggende cupcakes.

Å lage sommerfugl kaker, kokker starte med å lage vanlige cupcakes og la dem avkjøles. Når cupcakes er avkjølt, er toppen av hver cupcake nøye øses ut med en skje og halvert, og skaper to grove halvsirkler av kaken. Deretter er det hull i butterfly kake fylt med syltetøy, frosting, pisket krem, eller en annen tykk, søt substans, og de to halvdelene er nøye erstattet slik at de ser ut som vingene på en sommerfugl.

Når en sommerfugl kake er laget med en dyktig og stødig hånd, ser det liksom som en sommerfugl har landet på toppen av cupcake for et øyeblikk, og illusjonen kan forbedres med bruk av dekorasjoner som kan brukes til å lage falske antenner eller å pynte vingene til sommerfuglen. Det er også mulig å holde en sommerfugl kake dekorere fest, slik at folk kan tilpasse sine egne versjoner av sommerfugl kake før du spiser dem.

Kan brukes ubegrenset antall cupcake oppskrifter for å lage sommerfugl kaker, og det er alle slags måter som den grunnleggende design kan spilles med. For eksempel kan cupcakes være lett frostet å skape en grønn bakgrunn, slik at det ser ut som sommerfuglen har landet på et blad, og sommerfugl oppdrettere kan dekorere sine sommerfugl kaker med biologisk nøyaktige farger. Gitt mylderet av sommerfuglarter i verden, har man en rekke mønstre og farger å velge mellom.

Sommerfugl kaker er mer skjøre enn vanlige cupcakes, som kan gjøre dem litt vanskelig å transportere. Det er en god idé å bruke en dekket beholder; noen selskaper faktisk gjøre beholdere som er spesielt utformet for å frakte cupcakes som vil holde dem fra å skli og bevare toppen. Når disse cupcakes ankommer sin ende destinasjon, kan de bli lagt ut på vanlige serverer plater, med noen kokker velger å arrangere sommerfugl kaker rundt en større kake for større effekt.

  • Sommerfugler, inspirasjonen for en sommerfugl kake.