Hva er en Cashew allergi?

November 30  by Eliza

En cashew allergi kan være en mild til alvorlig reaksjon som oppstår innen kort tid etter inntak av en hvilken som helst mengde av mutteren. Det er en av de mindre vanlige matallergier, og mange mennesker med problemet også oppleve bivirkninger til relaterte tre nøtter, for eksempel pistasjnøtter og valnøtter. Under en allergisk reaksjon, kan en person ha svelg og tunge hevelse, pustevansker, tetthet i brystet, og hud elveblest. I sjeldne tilfeller kan en cashew allergi være alvorlig nok til å indusere anafylaksi, en full-body reaksjon som kan bli livstruende uten umiddelbar behandling. De fleste kan kontrollere sine allergier ved å unngå matvarer som inneholder cashewnøtter og ved hjelp av over-the-counter antihistaminer i tilfelle av utilsiktet inntak.

Allergi er forårsaket av uvanlige immunsystem respons på spesielle matvarer, pollen, kjemikalier eller andre normalt ufarlige stoffer. I tilfelle av en cashew allergi, immunsystemet feil på mutter som en trussel og utgivelser et antistoff som kalles immunglobulin E (IgE) for å bekjempe det. IgE-antistoffer deretter indusere betennelse i munn, svelg, mage-tarmkanalen, eller hud. Spesialiserte celler som kalles mastceller finnes i hele kroppen reagerer i sving ved å slippe flere inflammatoriske kjemikalier. Noen mennesker som har cashew allergier første erfaring reaksjoner i tidlig barndom, og av grunner ikke helt forstått av leger, vokser problemet av sine voksne år.

En person med en cashew allergi kan utvikle en rekke symptomer i løpet av de første to timene etter inntak. Tegn på en allergisk reaksjon kan være kløende hud elveblest, pipende pust, heshet, og en følelse av trykk i brystet og halsen. En moderat til alvorlig cashew allergi kan indusere hevelse i lepper, tunge og hals som gjør puste og snakke vanskelig. Om tarmen er involvert, kan en person oppleve diaré, magesmerter og oppkast. Anafylaksi kan forårsake luftveiene til å bli fullstendig blokkert og forårsake en farlig fall i blodtrykket.

En immunolog kan diagnostisere en cashew allergi og identifisere andre matvarene med blod og prikktester. Hvis allergi er begrenset til bare noen få matvarer, legen kan bare råde pasienten til å unngå dem. Over-the-counter medisiner er vanligvis nok til å bekjempe symptomer på mindre reaksjoner. Vanlige allergivaksinering kan være en god idé for folk som er allergisk mot flere forskjellige matvarer og andre stoffer for å hindre hyppige angrep.

Anafylaksi er en nødssituasjon som krever umiddelbar medisinsk behandling. En pasient blir behandlet på legevakten med en injeksjon av adrenalin, et kjemikalie som umiddelbart stopper immunsystemets angrep på kroppen. Etter sykehusvesenet, er pasienter som er i risiko for fremtidige anafylaktiske reaksjoner vanligvis gitt adrenalin sprøyter for å holde i nærheten til enhver tid i tilfelle av et fremtidig angrep.

  • Perorale antihistaminer kan hjelpe behandle symptomer forårsaket av en allergisk reaksjon på cashewnøtter.
  • En allergisk reaksjon på cashewnøtter kan omfatte elveblest.
  • Immunologer bruker ofte prikktester for å fastslå en cashew allergi.
  • Cashewnøtter.