Hva er en Cosmopolitan?

October 7  by Eliza

En kosmopolitisk eller cosmo er en cocktail som mange kontoen til bartender Cheryl Cook i South Beach, Florida. Hun sier hun oppfant drink rundt 1985. Den faktiske oppfinneren av drikke er et spørsmål om strid, med noen andre utgir seg drinken ble oppfunnet tidligere. For eksempel Neal Murray, er en bartender i Minneapolis også kreditert med drikken sin oppfinnelse i 1975. Det som er klart er at den opprinnelige drikke som oppfunnet av Cook, er ikke hvordan den kosmopolitiske er oftest laget i dag. Toby Checchini, en bartender på The Odeon i Manhattan, utviklet en alternativ versjon, arbeider av Cook versjon, i 1987, som er den mest populære oppskriften i dag.

Mens Cook versjon av drikken var en kombinasjon av sitron vodka, triple sec, Rose Lime®, og tranebærjuice, Checchini endret oppskriften til følgende:

Den kosmopolitiske er rystet over is og serveres i et martiniglass, vanligvis servert med en skive sitron. Mange favorisere sin rosenrød farge og kombinasjon av syrlig juice og Lemony vodka. Det er også viktig å merke seg at drikken har sine forløpere i andre cocktails som sjøbrisen, en kombinasjon av tranebærjuice, vodka og noen ganger grapefruktjuice, som dateres i oppfinnelsen til 1920-tallet. Prinsippet forskjellen er sitron i motsetning til grapefrukt sitrus notater, og det faktum at sjøbrisen er vanligvis servert i et vannglass på fjellet i stedet for å bli anstrengt og servert rett opp.

Uavhengig av hvem som faktisk først oppfunnet den kosmopolitiske, da drikken ble først populært som gjort av Cook, det var snart i høy etterspørsel i byer over hele landet - spesielt på begge kyster. Den ble brukt til særlig effekt i den populære HBO-serien Sex and the City som et yndet drikk av hovedpersonen Carrie Bradshaw, og også fordi navnet vakte den kosmopolitiske livet til Carrie og hennes venner. Serien populariserte drikke enda mer, og det er ofte betraktet som en "kjæreste" drikke, når unge kvinner fest på barer sammen.

Ingen cocktail kan eksistere uten å bli oppdatert eller å ha alternative versjoner. Flere nye "tar" på den kosmopolitiske eksisterer. Disse inkluderer den blå cosmo, som bruker hvit tranebærjuice og blå Curacao. Den cosmocello legger til sitrus smaken av drikken ved å erstatte limejuice med den italienske sitron likør, limoncello.

  • En blå cosmo er en ny vri på den kosmopolitiske som inkluderer blå Curacao.
  • Cosmopolitans laget med tranebærjuice er en populær cocktail på fester.
  • En jigger brukes til å måle alkohol å gjøre en kosmopolitisk.
  • Vodka, som brukes til å lage cosmopolitans.
  • En kosmopolitisk.