Hva er en Crepe Maker?

June 18  by Eliza

Pannekaker er populære i mange retter. Egentlig et veldig tynn pannekake, kan en crepe fylles med frukt, ost, grønnsaker, eller til og med kjøtt, for et måltid med en kontinental smak. Men noen kokker finne gjør pannekaker en utfordring, så de slår til en crepe maker.

En crepe maker er utviklet for å hjelpe kokken form og stek pannekaker jevnt. Crepe gjester kommer i et par forskjellige former. Ett slag ser ut som en opp-ned stekepanne på toppen av en konkav stekepanne. Denne typen crepe maker er oppvarmet på toppen av ovnen før kokken dypper den varme flatt underlag inn i crepe røren. Den resulterende tynn film av røren på takke toppen danner crepe. Kokken knipser maker til å lage mat crepe på komfyren toppen.

En annen type av crepe maker er elektrisk og ser ut som en standard flat, rund takke på toppen av et varmeelement. Kokken skjenker en liten mengde røren til takke og sprer den ut, som regel med en spesiell tre verktøy utviklet for dette formålet. Denne typen crepe maker er ofte brukt kommersielt, og kan være litt kostbar for hjemmet kokk.

Mange kokker, men foretrekker en non-stick stekepanne med skrånende sider for å lage pannekaker. De sier at disse panner vil fungere like bra som et enkelt bruk apparatet som en crepe maker. Imidlertid bør en stekepanne som brukes til pannekaker trolig brukes kun for crêpes eller pannekaker, for å holde den i god stand. Crepe oppskrifter finner du i kokebøker eller på Internett. De fleste vil omfatte en grunnleggende røren oppskrift, sammen med forslag til fyllinger og presentasjoner. Selv om tanken på først og fremst som en fransk rett, pannekaker gjøre en opptreden i retter så forskjellige som ungarsk og kinesisk!

Flere produsenter produserer begge typer crepe maker, som varierer i pris fra US $ 35 til $ 200. Crepe beslutningstakere fra Frankrike er vanligvis den dyreste. Crepe beslutningstakere er tilgjengelig online og i kjøkken forsyne butikkene. Online vurderinger av de fleste av de populære merkene er tilgjengelig, og den potensielle kjøperen bør gjøre noen sammenligning shopping for pris og ønskede funksjoner før du tar en beslutning.

  • Sopp blir ofte brukt som crepe fyllinger.
  • Skillets kan brukes til å lage pannekaker.
  • Mange kokker foretrekker å bruke non-stick stekepanner når du gjør pannekaker.
  • Nutella er en svært populær crepe fylling.