Hva er en Dining Car?

May 21  by Eliza

En spise bil er en bil på en passasjer jernbane tog som har et lite kjøkken hvor maten er tilberedt sammen med en spisestue hvor det blir servert til reisende. På grunn av størrelse begrensninger, er både spisestue og kjøkken områder av disse bilene generelt utformet for å bruke all tilgjengelig plass så effektivt som mulig. Under høyden av passasjer rail reise i det 19. og tidlig 20. århundre, en Traina € ™ s dining bil ofte tilbudt mat av høy kvalitet i en elegant atmosfære. Som i det tidlige 21-tallet, har mange formelle spise biler blitt fortrengt av tilfeldige snackbarer.

I det 19. og tidlig 20. århundre, da langdistanse persontog reisene var vanlig, var det servering bil en praktisk nødvendighet. Som navnet antyder, dens primære funksjon var å gi en onboard plass hvor reisende kan nyte nylagde måltider. Med en innebygd restaurant til disposisjon, fikk passasjerene ikke trenger å bekymre deg for å bringe sin egen mat på deres reise eller periodisk bakketransport fra toget for måltider. I tillegg, spise bil tilbudt tog beskyttere et område der de kan omgås og sosialisere med andre passasjerer.

På grunn av størrelsesbegrensninger, er både spisestue og kjøkken områder av en spise bil designet for å maksimere all tilgjengelig plass. Spiseområdet består vanligvis av to rader med kvadratiske eller rektangulære bord som er atskilt med en midtgangen. En spise Cara € ™ s kjøkken, ofte ligger på Cara € ™ s bak, er vanligvis utformet i en bysse stil. Sine to vegger er dekket med typisk kjøkken utstyr, slik som skap, skuffer, kjøleanlegg, komfyrer, ovner, benkeplater, og så videre. Mellom disse veggene av utstyr er en smal midtgang hvor en eller flere kokker kan flytte om, forbereder bestillinger.

Til tross for disse størrelsesbegrensninger, men under høyden av passasjer rail reise, spise biler var ofte svært elegant. Mange kjennetegnet uberørte sengetøy, dyre Kina, utsmykkede lysekrone belysning, og immaculately kledd og manerer servitørene. Med spredning av passasjer jernbanelinjer i USA, Europa og andre steder i løpet av denne tiden, etablering av stadig mer elegante spise biler var delvis en innsats av disse linjene for å tiltrekke seg kunder.

Som i det tidlige 21-tallet, har biler og fly i stor grad gjort langdistanse rail reise et fenomen fra fortiden. I mange land, men ikke kort-distanse togreiser forbli en vanlig metode for pendling inn og ut av byene, vanligvis for arbeid formål. Mens dette forkortet form av togreiser kan vedvare, de fleste lokaltog ikke ha en spisevognen. De som tilbyr mat ofte gjør det på en uformell snackbar format heller enn en formell spisestue.

  • Under høyden av passasjer rail reise, mange spise biler kjennetegnet lysekrone belysning.
  • Spise biler kan servere mat buffé.
  • Spise biler kan tjene frokost elementer.