Hva er en Gud Shot?

July 4  by Eliza

En Gud shot er et relativt nytt begrep for å amerikansk språk, som forekommer først i slutten av 1990 eller begynnelsen av 2000-tallet. Det refererer til den mest perfekte, ideelle, og himmelsk dobbel skutt av espresso som kan være hatt. Ifølge de fleste mennesker som enten har hatt eller gjort en Gud skudd, det er en viss grad av dyktighet som kreves for å lage en, men det er også en viss håper, og muligens bønn etter at du har gjort alt du kan for å prøve å produsere en . Selv de mest dyktige baristaer i verden kan bare produsere dem fra tid til annen, og for noen betyr dette at baren er kontinuerlig hevet når produsere den neste, noe som gjør disse bildene alle men umulig å produsere. Hvis en Gud skudd var paradisaical, har den neste til å være noe bedre enn paradis å kvalifisere som den beste espresso du kunne drikke.

Ifølge enkelte baristaer, kan Gud shot ikke gjøres hjemme. Det har en tendens til å kreve en profesjonell espressomaskin. Det også, og igjen denne definisjonen er åpen for endring, må være en dobbel ristretto. Dette er en dobbel skutt av espresso som er "begrenset", som betyr at vannet strømmer gjennom malt kaffe mye saktere på grunn av en finere grind. Dessuten er begeret fjernes før all væske er utført som renner gjennom espressomaskin, slik at den endelige mengde av væske er ikke servert.

Målet med dobbel ristretto, spesielt hvis du sikter til å lage en Gud skudd, er at espresso shot er utrolig velsmakende, men mangler den karakteristiske bitterhet som mest espresso er kjent. Den bør også ha utrolig aroma, munnfølelse, farge og temperatur. Det er, ifølge espressoelskere, at en kopp espresso som nærmer seg perfeksjon og en åpenbaring i kaffeopplevelse.

Noen objekt å referere Gud når du oppretter Gud skutt, men begrepet er fornuftig i perspektiv. En virkelig dyktig barista fortsatt trenger noen form for guddommelig inngripen for å produsere en, og de fleste gjennomsnittlig gjør én av ti Guds shots når du oppretter doble Ristrettos. I tillegg er begrepet svært subjektiv, for hvem skal dømme perfeksjon akkurat det samme? Noen mennesker kan bli overlevert hva en barista anser den ideelle espresso shot og ikke engang anerkjenner tilstedeværelsen av storhet i en kopp.

Et annet viktig aspekt å gjøre denne skudd kan være en forsiktig inspeksjon av bønner før sliping. Eventuelle defekte bønner må fjernes hvis du har en sjanse til å produsere en Gud skudd. Akkurat som shot er verdens mest perfekte kopp espresso, bønner må være verdens mest perfekte bønner. På den annen side, noen ganger "idioter" eller de som er nye til spillet med å lage espresso produsere en Gud skutt ved et uhell. Dette kan føre til respekt blant eldre og mer erfarne baristaer eller bli avvist som en av de uformelle mirakler av kaffe som oppstår bare en stor en gang i blant.

  • Bare den perfekte dobbel skutt av espresso kan være en "Gud skudd."