Hva er en Kasein Test?

August 4  by Eliza

Et kasein testen brukes for å bestemme om en person er allergisk eller følsom overfor kasein, et protein i melken. Det finnes et par forskjellige måter å teste for denne allergien. Dersom testen viser at personen er allergisk mot kasein og ikke har noen annen melk følsomhet i stedet, vil han eller hun trenger å gjøre noen livsstilsendringer. Kasein følsomhet eller allergi kan ha en rekke symptomer som varierer i alvorlighetsgrad.

Det er en kasein test som er gjort på et legekontor ved å trekke ut blod og teste det for antistoffer for kasein. Flere kasein prøver gjennom en periode kan være nødvendig for å få et nøyaktig resultat. En hud kasein test kan også bli gjort, i hvilket en liten mengde av kasein er satt inn i huden for å se om en allergisk reaksjon oppstår.

Kutte ut melkeprodukter helt i minst en uke kan også tjene som en kasein test, og er et godt første skritt for noen som mener at en kasein følsomhet kan være en mulighet. Folk som er ute etter å kutte kasein ut av sine dietter for å teste for en følsomhet eller fordi de har blitt diagnostisert som allergisk behov for å lese nøye etiketter på matvarer for å sjekke for melk ingredienser og ordet kasein hvor som helst på ingredienslisten. Matvarer som er merket som veganer inneholder ikke kasein, men laktose gratis mat er ikke nødvendigvis kasein fri.

Alvorlighetsgraden av denne allergien varierer. Noen mennesker har magekramper, utslett, tett nese, kløe og andre ubehagelige, men ikke truende symptomer. Et lite antall mennesker er ekstremt følsomme til det punktet at de kan gå inn i anafylaktisk sjokk som kan føre til døden hvis melk er fortært. I hvilken grad en person trenger å unngå kontakt med kasein kan også variere fra å være i stand til å innta små mengder av det noen ganger i en slik grad av følsomhet som mat behandlet på samme overflate som melkeprodukter kan forårsake en allergisk reaksjon.

En rekke barn er allergisk mot melk, inkludert kasein allergi, men vokse det i løpet av få år. Det er mulig for en allergi mot utvikle seg til enhver alder, så en kasein test kan gjøres når allergi er mistenkt. Laktoseintoleranse er den vanligste årsaken til at folk skal ha problemer med melkeprodukter, og en sann kasein allergi er sjelden.

  • En kasein test kan avgjøre om en person er allergisk eller sensitiv for kasein, som ofte fører til magekramper.
  • Lese etikettene nøye kan bidra til å identifisere skjulte kasein, selv i produkter merket som ikke-meieri.
  • Melk inneholder proteinet kasein.