Hva er en kilocalorie?

May 15  by Eliza

I vitenskapen, en kalori (ca 4,2 joule) er mengden energi som trengs for å heve ett gram vann én grad Celsius. Denne målingen er anvendelig for forskere som kan håndtere meget små energimålinger, men kan være uhåndterlige når det gjelder større mengder energi. For dette kalles et større måle en kilocalorie anvendes. En kilocalorie tilsvarer 1000 kalorier (ca. 4200 joule). Det er mengden av energi som kreves for å heve en kilo vann en grad Celsius. En kilocalorie er noen ganger differensiert fra ett gram kalori av hovedstaden bokstaven "C", som i Calorie, og denne artikkelen vil bruke de to om hverandre.

Forskere kan bruke en kilocalorie å beskrive mengden av energi som en substans inneholder. For å bestemme mengden av kalorier et stoff har, kan et kalorimeter benyttes. I løpet av prosessen, blir substansen som studeres brennes fullstendig i kalorimeteret, og den energimengde som frigjøres blir beregnet av forskere. Denne prosessen vil fortelle forskeren hvor mye energi som stoffet har. For eksempel er det 31 000 kilokalorier i en gallon bensin.

Mange kjenner den kilocalorie grunn av den rollen den spiller i mat. Når du ser på kaloriinnholdet i mat, er du faktisk ser på hvor mye kalorier maten har. Calorie teller vil fortelle deg hvor mye energi kroppen din vil være i stand til å bruke til funksjon. Jo høyere mengden kalorier maten har, jo mer aktivitet du er nødt til å gjøre for å brenne det hele tatt. Hvis kroppen din ikke brenne ekstra kalorier, vil den lagre det som fett.

En måte å holde vekten nede, er å redusere mengden kalorier du spiser. Mengden kalorier du trenger avhenger av alder, kjønn, og hvordan kroppen din er sammensatt. For eksempel, menn har en tendens til å brenne flere kalorier enn kvinner, og bør spise mer. Tilsvarende yngre mennesker har en tendens til å brenne flere kalorier enn eldre mennesker, og aktive mennesker mer enn inaktive mennesker. Det er derfor viktig at du snakker med legen din om hvor mange kalorier og hvor mye trening du trenger for å holde seg frisk.

Mange land bruker kilocalorie for å beskrive hvor mye energi som finnes i næringsmidler. Det må imidlertid bemerkes, at kilocalorie er ikke den eneste måling brukes til å måle energiinnholdet i maten. Enkelte land, som Australia, bruker joule stedet for Calorie å betegne mengden energi som finnes i mat. I begge tilfeller, vel vitende om hvor mye energi maten har kan hjelpe deg å holde slanke og trimme. Enten joule eller Calorie, er det viktig å konsumere riktig mengde energi for aktivitetsnivået.

  • Forskere bruker noen ganger kilokalorier for å vurdere hvor mye energi som frigjøres og absorberes av et stoff.
  • En caloriemeter kan brukes til å bestemme et stoffs kilokalorier.