Hva er en Ladyfish?

September 4  by Eliza

En ladyfish er en fisk i slekten Elops. Andre vanlige navn for disse fiskene er skipjacks, tenpounders og Jack-Utslett. De finnes først og fremst i de subtropiske og tropiske regioner i det vestlige Atlanterhavet, selv om prøvene er registrert i andre deler av verden. Disse fiskene er spesielt vanlig i Mexicogolfen.

Ladyfish har langstrakt sølv-blå til grønnlige organer. Sine bakre eller caudal finnene er dypt kløftet, og de har utstående kjever med dype munn som strekker seg bak sine overdimensjonerte øyne. Disse magre fisken er svært muskuløs og de har en tendens til å reise i store skoler som vil samles rundt byttedyr.

I gytesesongen, som faller hovedsakelig i høst, ladyfish gyte offshore. Når de først klekkes, larvene er gjennomsiktig og ser ut som små bånd. De driver i vannet, absorberer næringsstoffer som de reiser og til slutt havne i brakkvann kystnære farvann, hvor de modnes til voksne. Voksen ladyfish foretrekker brakkvann til ferskvann og forbruker krepsdyr og mindre fisk, inkludert noen av sine slektninger. De er sårbare for rovdyr som alligatorer og noen større fisk.

Det er ikke veldig mange kommersielle bruksområder for ladyfish. De er for beinete for folk flest å nyte å spise og mens de kan være grunnen til fiskemel når de er fanget som bifangst, har de fleste fiskerier ikke gjøre et poeng av å forfølge disse fiskene. Noen sportsfiskere vil forsøke å lande fisken fordi de kan gi en atletisk utfordring ved å kjempe kroken. Rekord sette fisk har målt opp til tre meter (en meter) lang.

Mennesker som lærer å fisk kan søke etter ladyfish fordi de er et lett tilgjengelig arter og de gir noen muligheter til å lære grunnleggende fisketeknikker uten fare for å miste en mer verdifull fangst. Noen fisketurer kan ta folk til å oppsøke ladyfish ved forespørsel.

Disse fiskene har en tendens til å foretrekke grunt vann habitater med sandbunn. Folk er interessert i populære byttedyr som abbor og reker kan noen ganger finne sine byttedyr ved å oppsøke skoler av ladyfish. Folk som spiser disse fiskeartene har en tendens til å bruke dem til å lage fiskekaker, da dette gir dem mulighet til å makulere kjøttet for å fjerne alt av bein, slik at fisken kan spises trygt. Kjøttet kan blandes med andre fiskearter for å gjøre fiskekaker. Strimlet kjøtt fryser godt og kan lagres i solid fryseposer eller vakuumbeholdere i flere måneder.